こんな巨大な野菜を発見！
"Arbi"と書かれていました。
人間の頭の2倍はある大きさ。
何だろうと思って調べたら
タロ芋の1種だそうです。
切り口が山芋のよいな…
里芋のような…
ちょっと買って見たいとは
思ったけど大きすぎる！
切売りをしているようでしたが
うーん、包丁が清潔かどうか
若干微妙だったので断念！
インド料理ではどのように
調理をするのか気になったので
検索してみました。
どうやら揚げるようです。
揚げると甘みが増すのかな？
小さいのがあるようなら
買ってみて調理をしてみたい。
この頃、お料理の興味が少々
薄れてきている私。
手に入る食材に限りがあるのも
ひとつの原因！(￣ー￣;)
いけないなぁ～と思うのですよ、
何てったって食べ盛りの男子が
1名我が家にはおりますのでね。
マンネリ化してきている我が家の
メニューを何とかしなければ！
久しぶりに料理本を見ようかな。
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