業界を良くするために
世の中をよくするために
ほはばが業界の方に続いて一般企業の方々からも学ばせてもらおう！というブログ。
今日のテーマは「うめもり寿司学校」
奈良県の梅守本店。
寿司等の製造販売を行っている企業です。
この会社。
社長のある想いから、すし体験教室の「うめもり寿司学校」を始めました。
食を通じて人々に幸せを届けるという使命を悟ってのこと。
本格的な寿司職人体験と、その場で出来立て寿司を食べれて、修了証書も発行されます。
この寿司体験教室。
東大寺の観光客のうち、外国人の割合が大きく増加していることから、ターゲットを外国人に変更。
Webサイトの多言語対応など積極的な営業が奏功して、3年半で10万人を集客することに成功しました。
ハラル認証も取得して、訪日ムスリムにも対応しています。
地方都市でも海外需要を取り込んで成長しただけではない、学びの多い好事例です。
ほはば飯塚