ちっちゃいことはきにすんな

ちっちゃいことはきにすんな♪

それ

わかちこ　

わかちこ

今日学校内をあるいてたら女子高生からいきなりよばれたから近づいてみたら

急にいわれたことば。

ゆってぃはそんなにすきなほうではなかったけど，二人組みにいわれたときちょっと

心が和みました。

プロシュット

プロシュットについて調べました。

ピッツァの基本はマリナーラとマルゲリータ

これに，いろいろな具がのって種々のピッツァになるらしいです。

らしいというのは，結局は自信がないからです。

例えば，プロシュットが名前に入っているピッツァには

　マルゲリータ　コン　プロシュット　エ　ルーコラ

があります。

このプロシュットの特集です。（ただ，自分の勉強のためにまとめたもですが。。。）

プロシュットまたはプロシュート

　豚のもも肉のハムのことをいうらしいです。

　そして， 生 ハ ム：プロシュット・クルード

　　　　　　加熱ハム：プロシュット・コット

　のようにプロシュットを分ける場合もあるみたいです。

ピッツァの名前の中に，「プロシュット」とあれば生ハム（もしくは豚肉のもものハム）が入っているピッツァと考えていい。ということにまとまりました。

ピッツァビアンカ

ビアンカについて調べてみました。

今日はビアンカについてまとめてみます。

詳しい方がいて，間違ってたり付け加えがあれば教えてください。

ビアンカといえばDQに登場してくる。。。（古すぎかなぁ）

ってのは違って

Wikiによると，「白い」と言う意味らしいです。

伝統的なピッツァは，「マリナーラ」と「マルゲリータ」です。

　マリナーラ：生地にトマトソース，スライスしたにんにく，オレガノ，食塩，オリーブオイル

　マルゲリータ：生地にトマト，モッツァレラ，ペコリーノ（またはパルミジャーノ），食塩，バジリコ，オリーブオイル

上記のピッツァは，トマトを使用するため赤くなりますが，ビアンカは白です。

つまり，生地にトマトソースを使用していないものがビアンカです。

（間違ってたら教えて下さい。）

ピッツァについての知識を増やしたいのでたまに，ピッツァについてまとめていきたいと思います。

間違い等あったら教えて下さい。