牡蠣祭の後なので、余計に静かに感じる連日です。
未だ、
何屋さんなんですか？
は、続いています。
もう、入っちゃえばいーのに（笑）
なんてね。
でも、だいぶ浸透しつつあるのかしら？
と思うのは、
来る方来る方、日本酒を召し上がる、ということ。
初めは、
焼酎あります？
ワインあります？
という声がよく聞かれていましたが、
きっと、いろんなところに居る宣伝部長たちが、
有り難いコトに、日本酒押しして下さっているんだろうな、と思うのです。
ビールは最近、COEDO３種類に加えて、
福島みちのく路ビールの米ビールとピーチエールがプラス。
もう少し先辺りには、所沢の地ビールも入るとか入らないとか。
地ビールは、お値段は張りますが、やはり飲み応えや風味がありますよね。
当店のラインナップは、一応、全体のバランスを考えて置いているので、
ビールがお好きな方には楽しんで頂けるのでは？と思ってます。
本日は、そんなビールも日本酒も大好きな、
atrier Ｍado
のあやちゃんとはつこさんが、
クリスマスイベントで大忙しの中、ご友人を連れてのご来店。
因みにイベントは、
Avant Noel
11:00～17:00
１２月８日まで開催されてます。
可愛い雑貨や写真のようなお菓子もありますので、是非行ってみて下さいねー！
きちんとお連れ様のお名前を聞くコトが出来なかったけど、
ご友人のご主人さんが会津出身だとか。
因みに、埼玉県(私たちの周囲に居る方だけかもしれませんが…)には、福島出身率高いです！！
私もそうですが、
福島出身でも、まだまだお目に掛かったコトのない日本酒は多々ありまして、
ご友人の方も、歓喜されながら召し上がっては、
日本酒と見つめ合っていました。
熱燗も冷酒も交互に楽しんだり、
その日の体調や気分で量を変えてみたり、
飲み方は様々。
当店では、呑みたいお酒を呑みたいように、でも呑み過ぎずに、をお勧めしています。
ギリギリ来店は、
ビール１杯だけちょうだい！
と言いつつも、おつまみも頼まれて、主との会話を楽しんでいたＴ博士。
最近は、お好みも分かって来て、
お任せで！
と言って頂けて有り難いと同時に、良いプレッシャーを与えて頂いてます。
お好みに沿った物を提供出来るかどうかは、容易ではないもの。
どのお客様にも出来るだけ対応出来るようになりたいな、と思っています。
明日はご予約ありません。
今日なんかよりも、静かになるのかもなぁー。
そして、２８日木曜日は定休日です。
１週間があっと言う間ですね！！
皆さん、師走に向けて忙しくなっているコトでしょう。
くれぐれも私のような中途半端な風邪などをひかずに、元気で居て下さいねー！
年末年始のご予約も随時承っております。
宜しくお願いします！
ほどほど屋 エイト
048-637-0560