ほどほど屋エイトのほどほどな毎日。

みなさんにあったかぁいのお届けします。

*4月のお休みとイベント情報*

2018年
  4月5日(木)休み

    6日(金)休み

    12日(木)休み

    13日(金)休み

    19日(木)休み

    20日(金)店舗営業休み 越谷 こにまるカフェ3周年 こにまるシェ出店

    26日(木)休み

    27日(金)休み

    29日(日)種から始まる調味料作り 

          魚を簡単に美味しく捌く秘密を教えますの会 基礎編 
          通常営業も致します!!




*魚を捌けるようになってみたいと思いませんか??*

3月より、第3金曜日、日曜日は、

’魚を簡単に美味しく捌く秘密を教えますの会’
https://www.facebook.com/events/2177908085558429/

を開催して参ります。
魚が上手に捌けるようになりたいわ!
という方は、ぜひお気軽にご参加下さい!
お店へのお電話でのお問い合わせもお待ち致しております。
今後のイベント出店情報が出次第、変更になる可能性もあります。
その際は、イベントページにてお知らせして参ります。
宜しくお願い致します。



お店にお越しになれない方は、
お近くで開催される外部イベントへも是非お越し下さい!!

変更ある場合は、こちらにて出来るだけ早めにお知らせ致します。

随時、こちらのブログにてご確認下さるか、
ご来店前に、事前にお電話でご確認下さるコトをお勧め致します。
 
小さいお店です。
ご来店の際は、予めご一報下さると、スムーズ&確実にご案内が可能です。
ご協力程宜しくお願い致します。

お問い合わせの際は、メールですと返信が遅くなる可能性がありますので、
お気軽にお電話にてお問い合わせ下さい。



 
*駐車場のご案内*

近隣駐車場に3台分ございます。
分かりにくい為、ご来店されてからご案内致します。
お手数ですが、1度、店頭にお立ち寄り下さい。




facebookページ、
’ほどほど屋 エイト’
も宜しくお願い致します。



ほどほど屋 エイト 主


テーマ:
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本日、


開催しています。

来月5月18日(金)、20日(日)も随時募集致しております!

お問い合わせは、お電話またはFacebookイベントページにて承っております!


本日、捌き部の後は、通常営業17時からです!

皆さんのお越しをお待ちしております!



ほどほど屋 エイト
048-637-0560
hodohodoya8.com

テーマ:

活〆ワラサ

{1A32B456-A9A0-4B7F-A0D8-503B6A9E7761}


どんちっち鯵

{52114F32-2C69-408B-A02A-BB80D470C131}


牡丹海老

{BD95A50D-D869-463B-BD7C-1C8459BD3E8E}



美味しいの仕入れちゃったなー。

みんな来られないの残念だね。


まだまだ間に合うよ!

これ食べるために、頑張ろう(笑)



本日17時オープン。

皆さんのお越しをお待ちしております!



ほどほど屋 エイト

048-637-0560

hodohodoya8.com


テーマ:
まさか指扇で本格タイ料理が頂けるなんて…
思っても見ませんでした!



チェンマイで大人気のオーガニックレストラン、
そして、
を手掛ける yaoちゃんが来日をキッカケに、
ほどほど屋さんで絶品タイ料理を提供してくれました!


メニューは、こちら!!

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○前菜○
車麩と高野豆腐のタマリンドソース

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○SOUP&RICE○
トムヤムスープとカオマンガイ

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○NOODLE○
カオソーイ

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○DESSERT○
りんごコンポートのココナッツミルク掛け



今、思い出しただけでも、ホッペが落ちそうな美味しさでした!

当初の予定より早めの完売!

満員御礼!!

(ほどほど屋さんでこんなにお客さんいっぱいになったことあったっけ?!というほど…笑)

いつものお客さんから、初めましての方まで、

多くの方にご来店頂き、
yaoちゃんのお料理を召し上がって頂くコトが出来て、
本当に良かったな、と思います。

yaoちゃんと繋げてくれたのは、
お客さんでもソウルメイトでもある、
大宮のタイ古式マッサージ師

とにかく、マッサージも心意気も気持ちの良い男で、信頼の置ける熱い友人の1人。

yaoちゃんを初めてほどほど屋に連れて来てくれたのは、
確か…一昨年、だったかなぁ?

今回はそんなご縁もあり、
美味しいyaoちゃんのお料理をを、
急遽ほどほど屋さんで提供してもらえるコトになり、
バタバタしましたが、
皆さんに喜んで頂けて、
私たちもとっても嬉しく思っています。

仕込みや準備の段階から、
オーガニックのコト、調理法や調味料などの意見交換もお互い出来て、
それはそれは刺激になる夜が続いておりました!

けんちゃんは私たちほどほど屋がある限り、
大宮は離れないと言ってくれてるし、
yaoちゃんもけんちゃんが大宮にいる限り、
また来日して、ほどほど屋さんで1day ショップしてくれるそうなので、
またの機会には是非、ご来店下さい!!


そして、明日、4月20日(金)は、
お店はお休みですが、
越谷蒲生の WAnest内にある、
こにまるカフェの3周年記念イベント


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に、出店させて頂きます!
と言っても、今回は、
当店で月1開催している、



の出張版となります!
参加は締め切っていますが、
自家製調味料は3種類お持ちします!

こちらの調味料は、こにまるカフェの小西くんとのコラボプレートに使用されるので、
お味見してからご購入頂けます!

ほどほど屋さんの調味料が他の方に使ってもらって、
どんな変化を遂げるのかが楽しみです!!

他マーケットの出店者さんも魅力的な方々ばかりです!

お天気も良さそうですし、
是非、皆さん奮ってご参加下さい!



ほどほど屋 エイト
048-637-0560
hodohodoya8.com

テーマ:
本日は昼蕎麦です。
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そして17時からはほどほど屋が本格タイ料理の店に変わります。
今夜だけの限定ナイト。
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yaoの本格タイディナー at ほどほど屋 エイト
https://www.facebook.com/events/225223398223675??ti=ia

ご予約なしでもご来店頂けるので、是非とも食べに来てくださいね〜。


ほどほど屋 エイト
048-637-0560
hodohodoya8.com

テーマ:
全国的に時化が続いてますが、
市場の中を駆けずりまわって色々と仕入れてきました!

久しぶりの登場《ぶどう海老》
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白い宝石《富山の白海老》
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鮮度抜群《活ホッケ》
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などなどその他諸々です。


かずさんのフライドチキンも仕込み中!


本日はご予約もちらほらと頂いてます。
有り難い限りです!
ご来店の際は、予めご連絡下さることをオススメ致します!


17時からオープンです。
よろしくお願いします。



ほどほど屋 エイト
048-637-0560
hodohodoya8.com

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