夙川公園の桜

今夜は夙川へお出かけして夜桜をみてきました。


桜があっという間に見頃を迎えていて、でも週末はお花見行けそうにないし、天気も下り坂なので、せっかくならいい時にみたいと思って。

夙川の公園は日本桜１００名所の一つに選ばれてるらしい。

友人からここがおすすめと聞いたのでやって来ました。

夙川は西北から阪急で一駅、駅から苦楽園口までの一駅分を歩きました。

落ち着いた町でいいところです。

夙川公園の川沿いに桜たくさん咲いててきれいでした。
７分咲きくらい。

夜だからあまりきれいに写真とれなかった。


家族連れやカップル、女子会してる人たちでにぎわってました。


今日は寒くないし、ちょうどいいお花見日和かも。


今度はお昼の明るいときに来てみたいです。






あ、けっこう料理記録がたまってきている。

また時間のあるときに更新しま～す。

大阪初運転

４月から車通勤になるので、駐車場から職場まで下見をしてきました。

大阪の地を初めて運転。
岡山の田舎者のわたしが大阪の地で運転する日が来ようとは………
こわい。こわい。。
でも行っとかないと。
せめて下見しとかないとぶっつけ本番で無事に辿り着ける自信もないし。。


１７１号線から２号線に入って阪大病院へ。
１７１号線は特に問題なかったけど、２号線に入るところで迷宮入り。

行きも帰りもそこの接続で道を間違えてしまった；

まわりの車の速度も速く、進路変更もこわかった。

帰ってgoogle地図を見ながら復習した。
だぶん次は、大丈夫！

慣れるまで時間かかると思うけど頑張ろうと(*ﾟ.ﾟ)ゞ

ほうれん草の白和え

ほうれん草の白和え

ほうれん草はゆでて醤油をかけて味をなじませておく。
豆腐はざるで裏ごししてなめらかに。

このレシピでは味付けにお味噌を入れます。
今までは醤油しか入れたことなかった。

練りごまを持っていなかったので、代わりにいりゴマをすって入れました。

今回、冷蔵庫にえのきだけの余りが残っていたのでこれも一緒にゆでて入れちゃいました。

調味料を混ぜた豆腐にほうれん草、えのきを加えて出来上がり～


お味噌の味がアクセントになってました。

あっさり仕上げたかったら、醤油のみでいいかも。




おしまい。