辛いのどこまでいける? | Diario de gastronomo~食い道楽日記~

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う~ん、抽象的過ぎる質問で、困ってしまいます。

辛いって、何辛いなのだろう?
わさび、唐辛子、和辛子、塩辛さ、胡椒の辛さ・・・etc。
辛いといっても、その存在が千差万別だし。
四川料理の辛さとタイ料理の辛さも違うし。
トム・ヤム・クンはOKでも、わさびはNGって人もいるだろうし。

全てに共通してることと言えば、どんなに辛くても
旨いと思えば食えるけど、思えなければ拷問、ってことかな。

ちなみに、最近食った旨くて辛いもの・・・・・・

ラーメン中本の蒙古タンメンかな。