天丼

最寄り駅の立ち食いそばで、かき揚げ1個をテイクアウト。
(店員さんは若干、当惑気味)

ニンジンすりおろし、だし、醤油、みりんでにつめてタレにしました！

お手軽で美味(^O^)

ニンジンソース

にんじんすりおろし、塩ひとつまみ混ぜ、少しおいて煮ます

あとはいつもの肉じゃがの手順で(^O^)

とっても洋風な料理に変身！

肉じゃがの味付けは…肉を炒める時に、酒、お酢、醤油を大1ずつ、一味唐辛子をひとふり。
あとは野菜と煮るときに醤油を大1。
これだけー！

あじのひらき

グリルにアルミをひいて、皮側10分、裏がえして6分強、弱火で(^O^)やっとちょうどいい焼きぐあいをつかんだ(^O^)

LDL(悪性コレステロール)値が高いので。
食生活見直すと、魚と海草をほぼ食べておらず。海のものを摂取することに！

あとは運動不足なのでなるべくウォーキングすることに！

中性脂肪は低すぎるくらいなのに…。

バランスよく生きるのは意識しないと難しいものです…。