ペルー旅行に行って来ました

2012/4/27～5/8　超大型ＧＷでペルーへ．

これまでヨーロッパ旅行ばかりでしたが初の南米．

エクスペディアで航空券，ホテルを手配．
マチュピチュのみ現地ツアーを利用．
アレキパ⇒クスコ⇒マチュピチュ⇒リマと．

下痢あり，高山病ありでしたが，喉元過ぎれば・・・で貴重な体験ばかり．
日本の反対側まで行ってきた～達成感！！
旅行記は時間があったら書いてみようかな．

モヤシバーグ

豚挽き肉、たまねぎ(レンジ2分)、もやし、片栗粉、豆乳、パン粉、マヨネーズ、塩、こしょう

蒸し焼きの土台は蓮根とにんじん

たれは、水、しょうゆ、みりん、セロリの葉

ヒレカツ

ヒレ肉塊350グラムに塩大さじ1
すりこんで3日で塩豚完成

その肉でヒレカツ

少し塩気強め