食事相談のプロになる養成講座スタート

離乳食の食べさせ方のプロ

栄養士　なお先生です

１０月から

栄養士・保育士・看護師・歯科医師などの

専門職を対象とした

【咀嚼力アップサポーター養成講座】

をスタートしています

専門職だからって

何でも答えられるわけじゃないんです

私も過去にこんな経験がありました

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☑  食べないことを相談されても

   　 これといった答えが出てこない

☑　ネットで調べたら出てくるようなことを言ってしまう

☑　なんて答えていいかわからなくて

　「様子をみましょう」と言ったことがある

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

せっかく相談に来てくれたのに

スッキリ悩みを解決してあげられなくて

自分の知識のなさに落ち込み

あの時、どう言えば良かったのか

その答えを出すために始めた

「咀嚼力アッププロジェクト」

プロジェクトについてfacebookご覧ください

この成果がとても良かったので

この内容をマニュアル化し

専門職の方に学んでいただく講座を作りました

実はね・・・

専門職の方だって知識はあるわけで

私がお伝えすることを

既に知っている可能性もあるわけで

講座の内容にすごーーーく悩みました

今回受講してくれた

「０期生」」の方に色々ご意見を頂きながら

一緒に講座を作っていく形で

始めさせていただきました

栄養士　　　　９名

看護師　　　　２名

歯科医師　　 １名

調理師　　　　１名

計１３名の専門職で

意見を出し合いながら

良いコミュニティが作れたらなと思っています

４ヶ月講座の２ケ月が終わり

残り２ケ月

座学も終盤に入り

ここまで学んだことをアウトプットして

スキルアップにつなげていただきます！！

食育講座「きくし保育園＆幼稚園」

旭川離乳食教室

happyclover（ハッピークローバー）

なお先生です！！

きてくださってありがとうございます

 【認定こども園食育講座】

認定こども園龍谷きくし保育園にて

毎月1度開催の食育講座

「ちびっこまんぷく組」

毎回テーマ食材について学び

体験を通して感性を育てることを目的としています

____________________________________

11月は【お米】

新米も出回り

お米が美味しい季節になりました

旭川は、あちこちで

田んぼを見られるので

子ども達も興味を持ちやすいのも

嬉しいですね！

旭川近郊で手に入れた

稲穂を使って観察

白米と玄米の違いも

「見て触って」体験してもらいました

ご飯を炊いている間に

おにぎりの制作

これは

先生方のプロの技によって

毎回素敵なものが出来上がります✨

こういうのも

ワクワクしますよね！

釜で炊いたご飯が完成✨

炊飯器の家庭が多いので

なかなか見れないですよね〜！

良い経験ですね！

炊き立てご飯の蓋を開けて

いい匂いをかいで

ツヤツヤのご飯で

おにぎり作っていくよー！！

塩と、おかかおにぎり

2つ作りました

普段、白いご飯を食べないお子さんが

パクパク食べていて

私もママもビックリ！！

やっぱり体験するって大事！！

家でもおにぎり作ると

食べたようなので

克服のきっかけになって

ほんと嬉しいです♡

毎回キャンセル待ちが出るほど

参加者が多く嬉しい限りです✨

そして！今回は

離乳食の時に食べなくて

サポートをしていたＯちゃんが

参加してくれました🙌

ニコニコで近づいて来てくれたから

抱っこしたらギャン泣き🤣

カメラ持ってるママに

助けを求めるの図↓

 【つぼみ組×happyclover】

同じ内容で

お隣の幼稚園でも開催しました

こちらも満員御礼✨

ありがとうございます😊

教室でご飯を炊いて

いい匂い〜

「ゆめぴりか」だからか

お餅のような匂いで

お腹空いてくるー💦

匂いを嗅ぐと

五感が刺激されて

「お腹空いた」を感じるようになりますね

お米を見て触って

違いわかるかなーー？？

炊き上がったご飯を

みんなで覗いて👀

わぁ！美味しそう✨

こちらでも

みんな美味しそうに食べてくれました

ご参加ありがとうございました！

次回の開催は

12月23日(月) 10：00〜11:00頃

テーマは「かぼちゃ」

保育園と幼稚園と合同開催となります

10組の予約枠がありますが

かなり早い段階で埋まるようです

ご予約は

開催日の2週間前から受付しています

ご予約は

龍谷きくし保育園、きくし幼稚園へ

電話してください📞

 ⬇️ ⬇️ ⬇️

ちびっこまんぷく組の詳細＆予約は
こども園のホームページを見てね！

　　　　　　認定こども園龍谷きくし保育園

親子で作る☆１品で栄養満点メニュー

旭川離乳食教室happy clover

栄養士　なお先生です

 【２歳からの親子キッチン】

11月の親子キッチン

1回目は【餃子ピザ】

餃子の皮に具材をモリモリ入れて

見た目をピザっぽく盛り付けて

オーブンで焼きました

包丁を使うのを

楽しみに来てくれているので

今回は

いっぱい切れるように

具沢山にしてみました🙌

これなら、上手く包めなくても

形が崩れても気にならない！！

餃子の皮で炭水化物

ウインナーとチーズで

タンパク質と脂質

ブロッコリー、トマト

しめじ、コーンで

ビタミン＆ミネラル

栄養バランスも良いので

お昼ご飯などにオススメ✨

２回目は

【フルーツサンド】

水切りヨーグルトを

パンに塗って

果物を小さく切って

パンに並べてサンドしていきます

食べやすい大きさに切って

大きな口を開けて

ガブっと食べてもらいました！！

一口サイズにしないで

【かじる】ことが大事✨

かじることで

一口量も学べて

お口パンパンにして食べる

詰め込み食べにも効果アリ！！

しっかりかじって

いっぱい噛んでね✨

２歳からの親子キッチンは

作って食べるだけの

「料理教室」ではなく

どうしてこのメニューにしたのか

きちんと「ねらい」に向かいレッスンをする

「食育教室」です！！

作って食べるだけなら

ご家庭でもできますが

作った料理を振り返り

体験としてしっかり自分の中に

落とし込めるような内容になっています

＜こんな方にオススメ！＞

☑　食に興味を持ってほしい

☑　食べる食材を増やしたい

☑　好き嫌いをなおしたい

☑　集中力をつけたい

☑　親子で通える習い事を探している

発達に合った食育体験を

お子さんと一緒に始めてみませんか？

　　＼親子キッチン開催日の案内が届くよ／

　　↓お申込み・お問い合わせもLINEから↓　　　

　　　　　　　　　　　　　

親子で作るパンプキンパイ

旭川離乳食教室happy clover

栄養士　なお先生です

 【２歳からの親子キッチン】

10月のレッスンは

【パンプキンパイ】

定員オーバーの5組のご参加でした

車で30〜40分かけて来てくださる方もいて

ほんと感謝です✨

カボチャが柔らかくて

レシピ通りにできなかったけど

包む作業も上手にできたね！！

焼いている間に

ハロウィンの制作をしたり

ママ同士の会話が楽しそうで何より♡

こういう交流の場って大事だからね〜

親子キッチンで出会ったママ達と

数年経っても仲良しです！って

聞いたりするのが嬉しいです😊

親子キッチン、8年ぐらいやってるけど

私も楽しいな〜と毎回思います

子ども達も楽しそうだし

子どもとの時間を楽しんでいるママを見るのも

嬉しいんです✨

そんな場所を

これからも続けていきたいですね♡

 ====================

２歳からの親子キッチンは

作って食べるだけの

「料理教室」ではなく

どうしてこのメニューにしたのか

きちんと「ねらい」に向かいレッスンをする

「食育教室」です！！

作って食べるだけなら

ご家庭でもできますが

作った料理を振り返り

体験としてしっかり自分の中に

落とし込めるような内容になっています

＜こんな方にオススメ！＞

☑　食に興味を持ってほしい

☑　食べる食材を増やしたい

☑　好き嫌いをなおしたい

☑　集中力をつけたい

☑　親子で通える習い事を探している

発達に合った食育体験を

お子さんと一緒に始めてみませんか？

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苦手なキノコが食べられた！

旭川離乳食教室

happyclover（ハッピークローバー）

なお先生です！！

きてくださってありがとうございます

 【認定こども園食育講座】

認定こども園龍谷きくし保育園にて

毎月1度開催の食育講座

「ちびっこまんぷく組」

毎回テーマ食材について学び

体験を通して感性を育てることを目的としています

１０月は【キノコ】

３種類のキノコを用意して

「名前わかるかな？」

「におい嗅いでみて！」

たくさん触った後は

「キノコピザ」作り

和風タレを塗って

好きなようにキノコをトッピング

焼いている間に

キノコの制作も

毎回かわいい制作を準備してくれる

保育園の栄養士さんに感謝です

焼き上がったら試食タイム✨

パリパリに仕上がって

部屋中いい香り〜

たくさん食べてくれて良かった！

そして！

今月から、保育園のお隣の幼稚園でも

同じ内容で食育講座がスタートしました

「つぼみ組×happyclover」

こちらは幼稚園のプレスクールで

定員４組ですが満員での開催

４組中２名のお子さんが

キノコ苦手だったのに

ピザをパクパク！！

この姿を見たママの嬉しそうな顔を見れて

私も嬉しかったです♡

キノコって、奥歯でしっかり噛まないと

食べられない食材なので

食べないんじゃなくて噛めていない子も多くいます

今回のピザも

キノコを食べやすくする一工夫がしてあるんです！

噛めるようになると

食べられるものが増えていきますよ！

試食の後は

ママ達からの食事相談

時間たっぷり質問に答えさせていただきました

ありがとうございました。

＜次回のご案内＞

＊ちびっこまんぷく組

11月１８日(月) 10：00〜11:00頃

＊つぼみ組×happyclover

１１月２１日（木） 10：00〜11:00頃

テーマは「お米」

ご予約は

開催日の2週間前から受付しています

ご予約は直接

龍谷きくし保育園・きくし幼稚園へ

電話してください📞

 ⬇️ ⬇️ ⬇️

ちびっこまんぷく組の詳細＆予約は
こども園のホームページを見てね！

　　　認定こども園龍谷きくし保育園

つぼみ組×happycloverの詳細＆予約は
きくし幼稚園のホームページを見てね！

　　きくし幼稚園プレスクール つぼみ組

親子で作る月見バーガー

旭川離乳食教室happy clover

栄養士　なお先生です

 【２歳からの親子キッチン】

いよいよ始まりました！

お月見レッスン🌕

具材モリモリで

大きいお口開けて食べられるか

心配になるほど笑

どんどん切って〜

どんどん

つまみ食いして〜

ソース塗り塗りして〜

具材乗せて

バンズでサンド！！

生徒ちゃん抱っこしながら

目玉焼きができるところを

見せてあげて〜

いい匂いしてきたね♡

必死に目玉焼き完成させているところ

隠し撮りされてた🤣

今回も4組満席ありがとうございます😭

今日はね、妹ちゃん

ギャン泣きされなかった♡

少し慣れてくれたかな♡

２歳からの親子キッチンは

作って食べるだけの

「料理教室」ではなく

どうしてこのメニューにしたのか

きちんと「ねらい」に向かいレッスンをする

「食育教室」です！！

作って食べるだけなら

ご家庭でもできますが

作った料理を振り返り

体験としてしっかり自分の中に

落とし込めるような内容になっています

＜こんな方にオススメ！＞

☑　食に興味を持ってほしい

☑　食べる食材を増やしたい

☑　好き嫌いをなおしたい

☑　集中力をつけたい

☑　親子で通える習い事を探している

発達に合った食育体験を

お子さんと一緒に始めてみませんか？

　　＼親子キッチン開催日の案内が届くよ／

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親子で作るパンプディング

旭川離乳食教室happy clover

栄養士　なお先生です

 【２歳からの親子キッチン】

はじめての親子の習い事に

「料理」なんていかがですか？？

家だと卵なんて

割らせたら大変なことになる！？

でも、教室なら

思いっきりやらせてあげられます✨

包丁だってこんなに上手👏

いい笑顔で食べてくれました♡

男の子の参加も多いんですよ！

料理男子に育てましょう〜✨

0歳の時から

お兄ちゃんに付いて来てたTくん

一緒にレッスンできると嬉しいよね✨

包丁も慣れっこになりました

粉砂糖フリフリして完成✨

今回もベビーちゃん

抱っこさせてもらったの♡

泣かれそうになったけど

赤ちゃんの匂いかがせてもらいました🤣

２歳からの親子キッチンは

作って食べるだけの

「料理教室」ではなく

どうしてこのメニューにしたのか

きちんと「ねらい」に向かいレッスンをする

「食育教室」です！！

作って食べるだけなら

ご家庭でもできますが

作った料理を振り返り

体験としてしっかり自分の中に

落とし込めるような内容になっています

＜こんな方にオススメ！＞

☑　食に興味を持ってほしい

☑　食べる食材を増やしたい

☑　好き嫌いをなおしたい

☑　集中力をつけたい

☑　親子で通える習い事を探している

発達に合った食育体験を

お子さんと一緒に始めてみませんか？

　　＼親子キッチン開催日の案内が届くよ／

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【保育園食育】お月見団子作り

旭川離乳食教室

happyclover（ハッピークローバー）

なお先生です！！

きてくださってありがとうございます

 【認定こども園食育講座】

認定こども園龍谷きくし保育園にて

毎月1度開催の食育講座

「ちびっこまんぷく組」の

講師を務めさせていただいています！

毎回テーマ食材について学び

体験を通して感性を育てることを目的としています

9月は【お月見🌕】

製作では

ウサギちゃんに変身〜✨

気に入って

ずーーっとかぶっててくれる

お子さんもいて嬉しかったぁ😊♡

常連さん

初めましてさん

毎回満席で嬉しい限りです✨

お兄ちゃんの時に

参加してくれていたママが

今度は

妹ちゃんを連れて来てくれました🙌

久しぶりの再会で

熱い抱擁を交わしましたよ💕

クッキングは

サツマイモのお団子

コネコネ丸めて〜

きな粉をまぶして〜

つまみ食いして〜笑

たーくさん食べてくれました！！

白玉団子は

また心配な年齢だけど

サツマイモ団子なら

1、2歳でも食べられますよ✨

最後に…

熱い抱擁を交わしたママと

帰りに写真撮ったけど

全然上手く撮れないの笑

ねぇ、誰か

スマホの自撮りのやり方教えて🤣

次回のちびっこまんぷく組は

10月7日(月) 10：00〜11:00頃

テーマは「きのこ🍄」

ご予約は

開催日の2週間前から受付しています

※9/24(火)9:00から受付となります

ご予約は

きくし保育園へ電話をお願い致します。📞

ちびっこまんぷく組の詳細＆予約は
こども園のホームページを見てね！

　　　　　　認定こども園龍谷きくし保育園

親子キッチン【冷やし中華】

旭川市離乳食教室happyclover 

なお先生です

 【２歳からの親子キッチン】

自宅にて

1歳10ヶ月から参加できる

親子料理教室をやっています

細々続けて

気づけば10年！！

今回のレッスンは

【冷やし中華】

具材を細く切って〜

麺を茹でて〜

盛り付けをして

いただきます✨

切り方も

盛り付けも

こうしないといけない！

というのはありません

ぜーーんぶお子さんの

やりたいように

ママのお手伝いは

ちょっとだけ✨

自分で作ると

ビックリするほど食べてくれるんです

お兄ちゃんの時から3代目

お腹にいる時から知っている

Ｋくん

今回は女子に囲まれて

いつもより静かで笑ったね🤣

黙々と食べて帰って行きました🤣

それもまたかわいい😍

一緒に来ていた

妹ちゃん抱っこしたら

顔見た瞬間この顔😭

ギャン泣きさせちゃいましたー笑

二重顎はお揃いなのにね笑

仲良しガールズ3人

お揃いの服で来てくれて

我が家のペットの

カメちゃんを恐る恐る見ているところかな笑

今回もご参加ありがとうございました！

===========

２歳からの親子キッチンは

作って食べるだけの

「料理教室」ではなく

どうしてこのメニューにしたのか

きちんと「ねらい」に向かいレッスンをする

「食育教室」です！！

作って食べるだけなら

ご家庭でもできますが

作った料理を振り返り

体験としてしっかり自分の中に

落とし込めるような内容になっています

＜こんな方にオススメ！＞

☑　食に興味を持ってほしい

☑　食べる食材を増やしたい

☑　好き嫌いをなおしたい

☑　集中力をつけたい

☑　親子で通える習い事を探している

発達に合った食育体験を

お子さんと一緒に始めてみませんか？

　　＼親子キッチン開催日の案内が届くよ／

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認定こども園食育講座「りんご」

旭川離乳食教室

happyclover（ハッピークローバー）

なお先生です！！

きてくださってありがとうございます

 【認定こども園食育講座】

認定こども園龍谷きくし保育園にて

毎月1度開催の食育講座

「ちびっこまんぷく組」

毎回テーマ食材について学び

体験を通して食に興味を持ってもらう

食べることを好きになってもらう

そんな講座になっています✨

8月は【リンゴ🍎】

2種類のリンゴを用意！

大きさの違いに

気づいてくれたかな〜？？

みんなが楽しみにしている

クッキングは

「アップルパイ」

餃子の皮を使って

ホットプレートで焼きました

みんな集中して作ってくれて

すごーい🙌

アップルパイ、1歳さんには

作るの難しいかな〜と思ったけど

ママのサポートのおかげで

美味しくできました♡

作りながら

リンゴの試食✨

ちょうど小腹が空く時間だから

パクパク食べられちゃう♡

焼いている間は

リンゴの制作🍎

保育園の栄養士さんが

こんなカワイイ顔ハメを準備してくれました

子ども達もイヤがらず

かわいい〜❤️の声にポーズ✌️

顔ハメシリーズ

色々使えそう😁

今回の

ちびっこまんぷく組は

夏休み中の開催だったので

家に帰ると

末っ子(小5)がお昼ご飯に

オムライスを作って待っててくれました

野菜は一切入ってないけど笑

しかも食べかけの写真だけと笑

帰ってお昼ご飯あるって

ほんとサイコー✨

小さい頃から食育しておくと

夏休みも楽チンですよ✌️

次回のちびっこまんぷく組は

9月2日(月) 10：00〜11:00頃

テーマは「お月見」

ご予約は

開催日の2週間前から受付しています

ご予約は

きくし保育園へ電話してください📞

 ⬇️ ⬇️ ⬇️

ちびっこまんぷく組の詳細＆予約は
こども園のホームページを見てね！

　　　　　　認定こども園龍谷きくし保育園