食べない子が食べるようになる子どもご飯!旭川離乳食幼児食教室happy clover

食べない子が食べるようになる子どもご飯!旭川離乳食幼児食教室happy clover

食べない子が食べるようになる離乳食と幼児食のレシピやお役立ち情報をご紹介しています!
大事なのは「みんなで楽しく食べること!」
私と一緒に楽しくモリモリ食べる子を育てましょう☆

ご訪問ありがとうございます。
離乳食・幼児食専門料理教室
”happy clover ”は、妊婦さんから通える料理教室です。

☆子供の食事には、偏食・少食・過食・アレルギーなど問題が多く、離乳期から良い習慣をつけることが大切です。日々成長するお子さんの為に、今から必要な知識とレシピを学びませんか?



■教室メニュー■
レシピが学べる!取り分け離乳食・幼児食教室                 ☆2歳からの親子料理教室                                              ☆離乳食・幼児食基本講座(Skypeでの受講も可能)                               ☆メール栄養相談



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キッズ食育スクール
「青空キッチン旭川校」 体験レッスン随時開催中!


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*毎月第1・2・3水曜日  16:00~17:00


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●幼児クラス  
*毎月第1・第2・第3 土曜日  
11:30~12:30  
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●低学年クラス(小1~小3)

*毎月第1・第3 月曜日   17時15分~18時30分  


●高学年クラス(小4~小6)
*毎月第1・第2・第3 土曜日  13:00~14:30   
*毎月第1・第2・第3 火曜日  16:15~17:45


※平日の午前中(隔週木・金曜日)に
アーケン教室(豊岡6条4丁目)も開催しております。

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青空キッチンについてはHPをご覧ください↓



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1月19日、20日で開催された
JOB COLLECTION KIDS

旭川では、どんなお仕事ができるのか?
小学生が体験できるイベントです

旭川短期大学部食物栄養専攻の豊島ゼミの学生さんとコラボをして

「栄養士」として出展させていただきました


約10年振りに着た白衣

栄養士さんって(場所にもよりますが)
白衣着てお仕事してるんですよ!!






旭川短期大学の豊島先生が
何をやるかは学生に任せたい!
とのことだったので

私はリハーサルの段階で少しアドバイスをした程度で、ほぼお任せしました




私は20日のみの参加でしたが
学生さん達は19日も参加していたことで

アドリブも出るし
ノリも良くて
とっても明るく賑やかなブース!!

いやー、若いって素晴らしいと思いながら
後ろから見守るオバサンになっていた私(笑)





3色栄養の媒体を使って
皆んなが食べてきた朝ごはんを聞いて
それぞれ色分け

みんな、絵がとても上手✨





パンは何色に入るかな?
卵は?
イチゴは??

自分達で考えて色分けをし
バランスが良い食事って何かな?ということを
楽しみながら体験し

栄養士はどこで働き
どんな仕事をする人かを学んでもらえる時間となりました




最後の回で
2日連続で参加してくれた女の子2人組から

なんと!
学生さんにお手紙のプレゼント✨

「どの仕事の中でも栄養士が一番楽しかったです」

「みんなのテンションが楽しかったです」



学生さん号泣〜
そりゃー泣くよね💦
泣いてる姿をパチリ✨

学生さん達だからこそ
こんな風に言ってもらえたんだと思います

私も、もちろん
もらい泣きw
(ええい〜あーあーき〜み〜か〜ら〜
も〜らぁ〜い〜なぁ〜きぃ〜)
※もらい泣きすると頭の中でこの歌が離れない…





私1人じゃ出来なかった今回のイベント


子ども達にとって
将来〇〇になりたい!!
旭川ではこんな仕事が出来るんだ!!
やりたいことを見つけて頑張ろう!!

こんな風に思ってもらえるような
夢を見つけるキッカケになる素敵なイベントだったと思います


参加してくれた小学生が1人でも
栄養士になりたい!
栄養士って面白そう!!

そう思ってもらえたら嬉しいです✨


実行委員の皆様、出展者の皆様
本当にお疲れ様でした!!
お声かけ頂きありがとうございました









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寒い日が続いてます

一昨日と昨日と猛吹雪💦
昨日なんて、完全なホワイトアウトゲッソリ

用事があって出かけていたのですが
帰り、全く前が見えなくなって…

怖くなって
ハザード点滅させて止まってみましたが
一向に吹雪が止まないので
勇気を出して前へ真顔

ほんと怖くて
吹雪止んでー!!って祈りを捧げながら
どうにか無事帰宅できました💦

心から、もう雪いらなーい!!
降らないでー!!!




昨日からお腹痛いと言っていた息子
やっぱり早退してきました

学校では微熱もあったようですが
帰宅すると元気になってゲーム三昧(笑)

月末にはバドミントンの試合があるので
体調整えてほしいのに…

そんなこんなで
(いや、どんなだよ?w)

りんごゼリー作ってみました



100%りんごジュース          300cc
砂糖                                      大さじ1
粉寒天                                   3g


1.全ての材料を鍋に入れ中火にかける
2.沸騰したら沸騰をキープしたまま30秒加熱し火を止める
3.耐熱容器に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める


今回はバッドに入れて固めましたが
型に入れてもいいですよね♡

寒天は、しっかり沸騰させて溶かすのがコツ!!
沸騰させないと固まりません






さて、毎月お邪魔している
編み物教室

去年の3月から通い始めましたが
なんせ編み物が苦手で…
ほとんどお茶して帰ってくる近所のおばちゃんになってるけど

まー、編み物の先生が楽しい人で(笑)
幼稚園のママ友なんだけど
いっつも大笑いさせてくれる♡


子どもがやっているバドミントンのコーチに教えてもらった
身体のバランスを整える方法
(だったかなー?その辺あまり聞いてなかった)

一人が寝て、一人が起こす
寝てる人は力を入れて棒になる!!
自分で起きようとしない!!

この練習を見ていた私達
(先生のお子さんもバドやってます)

やりたくてw
やりたくてww

やっぱりやるよね↓

はい!
棒ー!!!



からの〜
グダグダ

靴下脱いで本気でやったけど
起き上がれませんでした


いやー笑った笑った
大笑いしたい方、ぜひ編み物教室へ(笑)




笑いながらも
ちゃんと編み物完成させてきました

ちなみにコースターです
ガタついてコップ乗せたら倒れるけどねw










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イベントのご案内です

JOB COLLECTION KIDS

小学生以上を対象とした
お仕事体験とイベントで
1月20日に「栄養士」を体験できるブースを出展させていただきます


2016年から開催されているこちらのイベント
毎回大盛況で凄いんです!!


体験できるおシゴトも沢山✨
子どもには魅力的ですよね〜





イベントでは
旭川短期大学の豊島ゼミとコラボ!!

昨日、最終打ち合わせに行き
子ども達を連れて行き実際に体験させてもらいました


子ども達からも
楽しかったー!と感想をもらえたので一安心

初参加なので不安もいっぱいですが
栄養士の仕事に興味を持ってもらえるように
若い学生さんと頑張ってきます✨


19日は豊島先生とゼミ生が担当
20日は私とゼミ生が担当します





チケット制となっております。
チケット販売店で購入してからご参加ください


Facebookページも併せてご覧ください↓






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北海道の長い冬休みも、あと2日!!

今年最初のレッスンは
「七草リゾット」

新年の挨拶をしてレッスンスタート!!

実物を見せることはできませんでしたが
大根とかぶを用意して
イラストと合わせて見てもらいました

すずな、すずしろ、何の野菜に見える?

「かぶと大根って七草なんだねー!!」
とキラキラした目で言ってくれる生徒さん♡




高学年クラスは
久しぶりに会えて相変わらず楽しそう(笑)



簡単に作れるオムレツも美味しくて
あっという間に完食でした✨



今回、七草リゾットのレッスンが
2回目の生徒さんがいました

その時はリゾットが苦手で少ししか食べられなかったけど
小学生になったらペロリと完食!!

私もお母さんもその時のことを覚えていたので
成長したね〜と嬉しくなりました



お粥は苦手だけど
リゾットなら食べられる!という生徒さんが多数

少し苦味のある七草も
リゾットにすると
とっても食べやすくなりました




今年も
美味しいー!!の笑顔が見られるように
楽しくレッスンしていきます。





(社)日本キッズ食育協会認定 キッズ食育スクール
「青空キッチン旭川校」 体験レッスン随時開催中!


体験レッスンは2種類

1体験レッスン用のメニューで参加   (レッスン料  2000円)

*毎月第1・2・3木曜日  16:00~


 2実際のレッスンに参加  (レッスン料 2000円+材料費300円~)   


●幼児クラス (満3歳~年長) *3歳の誕生日の翌月から参加できます
*毎月第1・第2・第3 土曜日  11:10~11:50   *満席

*毎月第1・第2・第3 土曜日  13:30~14:10   *満席
*毎月第1・第2・第3 月曜日  16:30~17:10   *満席
*毎月第1・第2・第3 月曜日  17:45~18:25   


●低学年クラス(小1~小3)

*毎月第1・第2・第3 金曜日   17:30~18:30  
*毎月第1・第2・第3 土曜日   15:00~16:00

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*毎月第1・第2・第3 火曜日  16:30~18:00


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協会監修のサイトがオープン!
その名も「子どもの食育ラボ」http://kids-shokuikulabo.com



大人も子どもも、楽しく、実生活の中で、感覚的に大事なことだと認識してもらうことができるように

お子さんの食事や成長について困った時

家庭でお子さんと料理を実践したい時に

子どもの食育のプロが実践している食育を知ることができます。






子どもの食育ラボ









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青空キッチン旭川スクール

冬休みの為、今週末よりレッスンスタート!!




1月のレッスンメニューです音譜

 

 

 

A基本メニュー(第1週)

 

 

 

羽子板春の七草リゾット

 

羽子板白菜スープ

 

羽子板スパニッシュオムレツ

 

*幼児 (春の七草リゾット)

 

 

<食育学習内容>

・七草について

 

 

Bおやつメニュー (第2週)

 

 

みかんエッグタルト

 

みかんみかんジュース

 

 

*幼児 (エッグタルト)

 

 

<食育学習内容>

・卵について

 

 

Cアレンジメニュー (第3週)

 

 

豆まき太巻き

 

豆まき白菜の即席漬け

 

豆まきアオサの味噌汁

 

豆まきさわらのゆず味噌焼き

 

※幼児 (太巻き。白菜の即席漬け)

 

 

<食育学習内容>

・節分について

 

 

*食育学習内容については変更になる場合があります




 




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新年明けましておめでとうございます


我が家は

終業式終わった翌日から

子ども4人が次々にインフルエンザになり

短期間で一気に感染

ダラダラ長引くより良かったかな!?


大晦日に子ども達だけでバスに乗って私の実家へ!!

毎年恒例の珍道中をしてもらいました


元旦に迎えに行き1泊

久しぶりに地元の友達にも会ってきました✨




さて、明日は

人日(じんじつ)の節句(1月7日)

 

朝に7種の野菜が入った「七草粥」を食べると

邪気を払い万病を除くと古くから言い伝えられてきました


 

七草とは?

・セリ

・ナズナ

・ゴギョウ

・ハコベラホトケノザ

・スズナ(カブ)

・スズシロ(ダイコン)






北海道は残念ながら

雪に覆われていて

七草を採ることはできないので

あまり七草にこだわっていないようです



だから

私はいつも、大根やカブは入れますが


他にも冷蔵庫にある

ほうれん草も入れてしまえー!!


人参入ったほうが彩いいんじゃない!?

みないた感じで適当に入れてます



そして、ここ最近思うのですが
「お粥を食べない子が増えている」

お粥のドロドロした食感が苦手なようですね!!
うちにもらお粥が苦手な子がいます

明日の朝は食べてくれるかな〜

【一口でもいいから食べてね】









==<材料> 4人分 =====
お米 2合
大根 1/10本(3センチぐらいの短冊切)
かぶ 1/6個(6等分にしてスライス)
かぶ葉 1個分の葉(みじん切)
三つ葉 1株(みじん切り)
豆苗 1/6株(みじん切り)
ほうれん草 1株(大き目のみじん切り)
人参 1/8本(3センチぐらいの短冊切)
塩 小さじ2~3(お好みで加減)

野菜は、絶対コレとは決まっていません
冷蔵庫にあるもので大丈夫です
7種類あると、なお良し!!


====<作り方>========
1、お米をとぐ
2、お米を炊飯器の窯に入れて、「おかゆ」の分量のお水を入れる
3、切った具材と塩を全て入れる
4、お粥コースで炊飯スタート!

*具材が多いと水が足りなくて、炊き込みごはんになってしまいます。
 具を多く入れたい場合、お水を多く入れてください。
 (2合の場合4合のお水なら大丈夫かと思います)

*お粥だけ炊飯器で炊いて
 具材は鍋で別に煮て、炊きあがったら混ぜる、という方法もあります。
 出汁汁で煮込むと美味しいですよ~


離乳食にも取り分け可能です!
・初期~中期 塩入れない
・後期~ 塩(ひとつまみより少なめ)で味付けOKです


炊飯器で作ることで
鍋に付きっきりにならずに済みます!



ぜひ作ってみてくださいね!!




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龍谷きくし保育園食育講座
「ちびっこまんぷくぐみ」


今年最後の講座となりました

テーマは「かぼちゃ」
冬至に向けたお話をさせていただきました




絵本を読ん後
保護者向けにお話をしました

冬至とは?
どうして南瓜を食べるの?
冬の七草って知ってますか?

ただ何となく南瓜を食べるより
意味を知ってるほうがいいですよね✨



さて!
次は、南瓜のタネ取り体験!!





何個入ってたかなー?
大きいのと小さいのがあるね〜




みんな真剣にタネを取ってくれました✨




タネって言葉覚えたかな?
土に植えたら南瓜できるんだよ〜




タネを取った南瓜を茹でている間に
ちぎり絵をしました


南瓜は何色かな?

たくさんビリビリ破いてねー!!


南瓜が茹で上がったところで
お待ちかねのクッキングです


バンダナが大きいので
1歳さんは、この被り方が多い(笑)

でもコレが一番可愛いの〜♡




南瓜を潰して
絞って

人参と、南瓜のタネを飾って完成!!



冬至のお話だったのに
急にクリスマス感出してみました🎄





龍谷きくし保育園様での食育講座は
0歳から参加できます

イヤイヤしても大丈夫

椅子に座ってなくても大丈夫

定員10組程度の講座です


堅苦しくもないので
一度来てみてください!!

はじめましての方は
私の質問責めにあうかもしれません(笑)


次回は
1月30日(水)10時〜11時
場所:認定こども園龍谷きくし保育園

テーマは「ごぼう」

なかなから日の目を見ない「ごぼう」
(ごぼうに失礼!!)

1.2歳頃からオススメの食材です




<お申し込み先>

お子様のお名前、年齢、アレルギーの有無、

保護者様のお名前をお知らせください。

前日の16時までお申し込みを受け付けます。


菊認定こども園龍谷きくし保育園  

(旭川市豊岡5条4丁目4-12)


📞お電話でお申込みください


ラッキークローバーhappyclover 園田奈緒


📩メールでお申込みください




お待ちしておりま~すakn





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ママハピ ウィメンズジャーナル様にて
コラム掲載させていただきました


教育、はたらく、育児からママをハッピーに!
がテーマの「ママハピ」様

とても参考になるコラムがたくさん!!


私も働きながら子育てをしていると
色々悩みが出てきますが

為になる記事が必ず見つかります!!



今回、わたしが書かせていただいたのは
【料理は子どもの自立心を育てる近道!】

私の4人の子ども達は
2歳頃から一緒に料理を作ってきました

長女は12歳

10年一緒に料理をしてきた結果は
コラムをご覧ください〜✨











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「私のこと…②」 


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テーマ:

東神楽町子育て支援センター様にて

離乳食・幼児食講座を開催させていただきました


教室の生徒さんも何名か参加してくれたので
顔見知りがいて一安心♡

前に座ってねって言って
強制的に前に座ってもらいました(笑)






講座30分、残りの30分で質疑応答というご依頼だったのですが

話過ぎて時間オーバーしてしまいました💦


アンケートもご協力いただきありがとうございました


皆さん
お子さんの年齢に合った悩みを持っていて

食事中にチョロチョロする
食事に集中できない
好き嫌いが増えた
野菜を食べてほしい
白米しか食べない
幼児食におすすめメニューは?

など
一つ一つじっくり答えさせていただきました


今回の講座では
私も新たな発見がありました

時間が足りずバタバタとした講座になってしまいましたが
参加してくださった皆様
東神楽町子育て支援センターの皆様

ありがとうございました😊




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生徒さんより
バースデーレポいただきました♡


1歳の誕生日を迎えたSくん
ママは、レッスンの成果を発揮し
素敵なバースデープレート完成✨





Sくんママ
パーティー当日だというのに
午前中、我が家でのクリスマスケーキレッスンを受ける強者(笑)

さすがです✨





1歳の誕生日って特別ですよね

特別な誕生日のお手伝いが出来るなんて
嬉しいですね✨


バースデープレートは
お好きなキャラクターで作ることが可能です

凄く難しいのは無理なので
出来るか、出来ないかは要相談です!!

レッスン日も
お子さんの誕生日に合わせて開催しますので
お問い合わせください


リクエストお待ちしてます。




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