本日4/24日niji の日です！
西村、原田ともに頑張って作らせていただきました！
今回は春が旬の｢鰆と真鯛｣を使用したらーめんとつけ麺になっています！
らーめんには鰆のアラ出汁と豚骨清湯スープ
山椒の香りをのせた塩そば
トッピングには、鰆の塩焼き、豚トロ西京味噌漬け、鶏チャーシュー、菜の花のお浸し
海老風味"桜色味たま
つけ麺には真鯛のアラ出汁と濃厚鶏豚スープ
トッピングには秀麗豚のローストポーク
薫製味たま鯛出汁
香り豊かな黒バラのりに大葉などの薬味
両方ともに心の味食品様の特注麺使用。
本日のniji の日
是非！よろしくお願い致します！