ご無沙汰しております。
東十条本店の本田です。
明日4月20日から
濃厚昆布水の淡麗つけ麺
発売開始となります。
昆布水のつけ麺も今年で3回目になります。
去年、ご好評いただきましたので
今年は早めにスタートしていきます。
去年からの
変更点。
昆布水を今までは
ガゴメ昆布と真昆布、本枯鰹節で
作っていたのを
それに羅臼昆布を足して
出汁感アップ。
麺の茹で時間を伸ばすことにより
昆布水の持ち上げ、スープとの絡みの向上。
タレ、スープのブラッシュアップにより
つけダレもパワーアップ！
今年は10月頃までやる予定です。
塩、醤油と
お選びいただけます。
何卒よろしくお願いいたします。
なお
１日の限定数は設けませんが
材料切れの際はご了承いただけると幸いです。
たくさんのお客様のご来店お待ちしております。
Twitter :YukiHonda_HND
麺処ほん田 東十条本店
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