niji 6月1日17時〜20食『味重ね鯛煮干しそば』

麺処ほん田  niji  大宮店の篠原です。

明日、1日（月曜日）

17時～20食限定で、

清湯の『味重ね鯛煮干しそば』やります。

普段の2倍以上の煮干しを使用したスープに、

さらに煮干しを追加します。

液体の量に対して、煮干しの量が多いので、

火入れして、濾した後の煮干しスープに煮干しを投入しないと、浸かりません*\(^o^)/*

17時～20食。

和え玉もご用意してます！！

よろしくお願い致します！