尊敬しました。

こんばんは。

麺処ほん田 niji 大宮店の篠原啓介です。

あるパン屋さんに尊敬しました。

駅中にあるパン屋さんです。
閉店時間15分くらい前なのに、呼び込みの声が。
店員:『ただいま、焼きたての○○パンはいかがでしょうか』

普通は安売りをする時間なのに、
この時間に焼きたてはウソだろ、と思って
篠原:『閉店間際なのになんで焼くんですか？』と質問しました。

そうしたら、
店員さんはすごくいい返答を。

内容は忘れましたが、すごくいい返答を下さいました。

380円のパンは自分にとっては高価なのですが、
なんか、商売のサービスやプライドを感じて思わず買いました。

閉店間際でも気持ちの良い接客、気持ちの入った料理を。