色々野菜のオムレツ

おこんにちはー

この間のガレットに使った伸び伸び万能ネギとか

茸のへたとか、人参切った端とか、ジャガイモスライスした端とかを

刻んで刻んで

じーっくり炒めて

そこに卵と卵白(いつものアイスクリームの余り)を溶いたものを加えて

かき混ぜ、まとめて

フニャフニャになってたトマト煮込んだのみのソースかけて

完成！

時間はそれなりにかかってます…（；＾－＾）