マチ★アソビ2015と第3回 life勉強会

アニメイベント「マチ★アソビ2015」に昨日一日だけ販売した、食べ歩きランチ”街マチカップ”が、知る人ぞ知るマチアソビのもう一つのお楽しみになってきました。それくらい昨年からのリピーターの方が来てくださって皆さん口々にあれこれ言いながら手に手に取って行かれました。やっぱり唐揚げからごはんまで一つのカップに入って歩きながら食べられるランチは斬新？ な感じです。次回は来春までまたまた美味しさアップを追求してお目にかかりたいと思います。

そして夜からは、場所を商店街あっぷるに移し「街角の精神保健福祉を考える集い」Life勉強会の3回目が行われました。まさしく昼間の構図がそのまんま街の中の活動。
議題を頂きました障害者就業・生活支援センターわーくわくの佐野和明さんの優しい語り口は、それとは全く違う彼の長年に渡るライフワークが、組織や制度の中にも'人”あり、という想いを改めて持たせて頂きました。

その後ハートランドの活動からこれまでの想いを私の方から伝えさせて頂きました。いつ何時も皆といて、この場所の中で、想いが足りたことはありませんでしたが、昨夜もやはり至らない自分の所在を明日へと繋げる… この作業の繰り返し以外にこの場所で皆と一緒にいることはできないなぁと改めて思ったばかりでした。
お話し頂きました佐野さん、連休にもかかわらずご参加頂きました皆さまに心より感謝申し上げます。（阿部）

シルバーウィーク中のイベント日 Apple Sweets工房営業します！

シルバーウィーク中の新町川ボードウォークイベント開催に伴うApple Sweets工房営業のお知らせ。

23日連休最終日は、新町川ボードウォーク周辺にて「とくしまシンボルパーク2015」が開催されます。当日は、ロードペインティングのため歩行者天国になったり、スイーツ工房前はパラソルショップがずらりと並び、目玉はあのチャットモンチー♪がサプライズで登場するなど賑やかな秋分の日となりそうです。

あっぶる当日のラインナップをご紹介します。（価額は全て税込です）

⚫︎大好評、唐揚げからごはんまで一つのカップに入った食べ歩きランチ”街マチカップ”（¥350）

⚫︎食べ歩きスイーツ第一弾。フロランタンが長～いスティックになった”ロングスティックフロランタン”（1本¥200）

⚫︎和スイーツがお好きな方に、白玉団子とあんこがほんのり甘いミルクプリンの上に乗ったお月見スイーツ”月見団子 カップinあずきミルク”（250）

⚫︎季節のソフトクリーム。栗のツブツブが入ったマロンや、大人にも人気のチョコバナナなど全7種（各¥250）

などなど たくさんご用意してお待ちしています。あっぶるのみんなも、上手くいったらチャットモンチーに会えるかもと（もしかして店内に入って来たらどぅするぅ～なんてことは…万が一ということも ないかな）なんて言いながら大張り切りで皆様のお越しをお待ちしております。
※明日9/22はあっぶるスイーツ工房はお休みです。

あわわ別冊「スイーツパスポート」でスイーツプレートが500円

来月からスタートする徳島のスイーツめぐり、あわわ別冊「スイーツパスポート」に掲載されるスイーツの取材を受けました。このパスポートをご購入のお客様がパスポートを掲示すると、700円以上のスイーツが500円で食べられるというとってもお得な、ランチはもうお馴染みなのですが、そのスイーツ版への掲載となります。

Apple Sweets工房からは、この秋からスタートする、スイーツなら幾らでも食べられるという方向きに、お得なスイーツプレートをご紹介させて頂きました。

写真のプレート「ロールケーキと季節のスイーツプレート」（税込¥750）は、あっぷるの一番人気のロールケーキに、シェフおすすめスイーツ一品と季節のジェラートが付いて、その上にお好きなドリンクをお選び頂き、今回パスポートお持ちのお客様に限り500円で提供させて頂くというものです。新町川の川面を眺めながらイートインできるあっぷるのスイーツプレート、この機会にぜひお試しください。（取材時のスイーツは、ロールケーキとレアチーズブルーベリーソース、洋梨のジェラートラズベリー添え。パスポートなしでも十分お得なセットです♪）

あわわ別冊「スイーツパスポート」は、10月25日発売で、3ヶ月間使って頂けます。今回取材頂きましたu-reiのオオヒラ様、楽しい取材をありがとうございました。

岡山へ

昨日は一日あっぷるを離れて岡山へ。

先月皆で出掛けた岡山の街に今回は一人で訪れた時間となりました。

そこには私が行っても行かなくても、当たり前に変わらない想いの、変わらない営みがありました。建物やそれぞれの作業、多様なプログラムや体制、いろいろあれど、そこにいるのはやっぱり”人”。なんだなと、そんなことを思った本日の岡山路となりました。

対応頂きましたスローカフェタンポポ 安田さんと楽しい仲間の皆さま、ジョブサポートセンターあすなろ Cafe ＭＯＭＯ大平さん皆さま、今日はお忙しいところお話の時間を頂きありがとうございました。皆十分熱いのですがそれが日々全く日常であると言うのがなかなか素敵な感じでした。聞かせて頂いたお話や垣間見る業務の後ろ姿が皆さん眩しくて骨身に沁みます。

そんなスイーツ工房も重鎮のメンバーが留守をしっかり預かってくれたことと思います。

もういつでも任せられます。明日からまた皆との日々です。

●スローカフェタンポポ　　http://www.slowcafe-tanpopo.com/

●社会福祉法人あすなろ福祉会　http://asunarofuku.jp/

たまには自分ご褒美

お店が定休日の水曜日を利用して行われるあっぷる恒例全体ミーティング。

その内容はいつも盛り沢山。この日、一番盛り上がったのは

今月末に予定されている「プレートランチ」について。

今月はその名も「学校給食の日」。
「用意する物や意見はありますか？」
ハィハ～イッ て出てきたのが…

・三角牛乳は絶対いるね
・揚げパン 懐かしいなぁ
・学生服 まだ持ってる人いる？
・うわぐつだったらある
・壁に日本地図と九九の表がほしい
・チャイムは鳴らせられへんし
・くじらはもうない
・BGMは何？石鹸で手を洗おう…

等々…。

どうぞどうぞお楽しみに。

写真は午後から出掛けた佐古の”ステーキガスト”。バーベキューの予定を天候もあり屋内バーベキューに。普段は皆お昼にはあっぷるのお弁当やお隣のがんばり屋さんで買ったお弁当で済ますのですが、たまには頑張った自分へのご褒美ということで張り込みました。それぞれのお皿の上には焼いた焼き石が置いてあり、そこでジューッと焼きながら食べるこれでもバーベキューだと美味しいお肉を頬張りました。その他はバイキング形式になっておりドリンクも付いてこれで千円ちょっと。かなりの満足度はありました。バス停がお店の目の前にありまた皆で行きたいなぁと思いました。また頑張れるかな。

欧風料理”シェ熊谷”フルコースランチ～想いを頂いて～

いつもはみんなと一緒にケーキを焼いたり100人前のお昼を作っているあっぷるのスタッフ。今日は場所を改め八万町にある欧風料理のお店 ”シェ 熊谷”さんで豪華フルコースランチを頂いて来ました。

日曜日とあって11時半開店と同時に全席が満席、一度にこれだけの人数を一斉にスタートさせる…プロの仕事です。そんなことに感心しながら、目の前に次から次へと差し出されるお料理を堪能しました。

ふと見ると歌声喫茶ならぬ”歌声ランチ”の文字が。なんとこの場所が定期的に歌声喫茶になっているらしい。（あっぷるみたいですね）気取らない店内で気さくな奥様の奏でるピアノとシェフのギター、次回はぜひお邪魔してみたいです。頂いたお料理はとっても美味しかった。今月のあっぷる夜のディナーでもこんなお料理が出してみたいな。

そんな今日の日を「予約をしたからスタッフで行っておいで」と思わぬ声をかけて頂いたのはあっぷるの理事長からでした。嬉しいやら胸がいっぱいになるやらもちろんお腹はいっぱいになりました。ありがたいです。

この場所のスタッフになった私たちのみんなとの日々をずっと見守ってくださって、いつもこの場所からは頂くことばかり・・何ができるのかわからないうちはここでいて、とにかく返していこう…頂いたら返そう・・そういう気持ちになります。山下理事長、私たちスタッフに素敵な時間をありがとうございました。

欧風料理 シェ熊谷HP　http://www.chez-kumagai.com/
　　　　　Facebook　https://www.facebook.com/chezkumagai?fref=ts

みんなの想い～理事長の誕生会に寄せて～

昨日の午後、理事長を囲んで皆で過ごした時間。理事長54歳のお誕生お祝いをしました。

いつまでもお元気でいてほしい理事長に皆からもたくさんの想いが届けられました。

いつものように夕の会を終えて、数日前から皆が密かに計画していたあっぷるの理事長こと山下理事長のサプライズ誕生会が土曜の午後行われました。

一年に一度のこと、でもこの日は、あっぷるに通うみんなにとっては大切な無くてはならない日。普段はあまり口にすることはないけれど、毎日お弁当作り頑張っているけれど、この場所に来て良かった、みんなに出会えてよかった…そんなそれぞれの想いを伝えられる日でもあります。それはこの場所のスタッフも同じ。伝えても伝えきれない日々の感謝の想いをせめてこの日に託して伝えたい。

バースデーケーキは、スイーツ工房女子からのとっておきの一品。みんなの愛がたっぷりこもったバースデーケーキでした。

皆が唄う歌を聴きながら、「次に行くんだ」と思わず私の中の声が静かに囁いていました。山下理事長、おめでとうございます。皆の想いが未来に溢れた一日早いお誕生会となりました。

マチ★アソビ 終えての連休は太陽がまぶし

大型連休最終日。誰しも気持ちは同じ・・　ぁぁ・・終わったぁ・・　スイッチの切り替えがあるなら押してみるところですが、ないので、目をこすって頭をブンブン、明日からの作業再開に備えます。

というわけで、明日は連休しっかり休んだメンバーも元気に出勤。それにしても、今年のマチアソビもスイーツ工房前は大賑わいでした。「今年も買いに来ました！」「去年も食べて美味しかったやつぅ」と、すっかり定着してきた感のある「街マチCUP」・・　限定１００食も補充が追いつかないくらいでした。でも、この「一つのカップに全て入った・・」というのは、実は２年前にはまだ登場していなかった商品だったのですよ。

全国から徳島入りするアニメファンの方の胃袋を満たすべく、あっぷるもマチアソビ会場の真ん中という立地で頑張っていたのですが、一昨年秋より形状を弁当タイプから、より食べやすい片手で持って食べ歩けるカップランチ型へ。焼きそばも平パックからフォークで食べるお洒落なカップタイプへ。

そして今年から新入り、スティックタイプのフロタンタンも男女を問わずたくさんの方のお手元に。忙しい時間の合間でも食べて頂けるよう皆で考えました。

次回アニメの祭典「マチ★アソビ」は、秋のシルバーウィークとのこと。たくさんの素敵なコスプレーヤーさんにもお会いしました。またの再会ができますよう皆で楽しみにしています。

　

上から、唐揚げ、スパゲティ、そぼろ卵、わかめごはん、肉そぼろ（←今年はカップの一番下に甘辛くしたそぼろ肉がバージョンアップ。これでどこまで食べても美味しいのです。右は焼きそばカップ税込￥２００）

全部食べたらお腹いっぱいになる”から揚げカップランチ”は税込￥３５０円　来期据え置きなるかな。。

　

スティックフロタンタンは、待ち時間の合間に食べられると気軽に買って頂きました。１本￥２００

　

　

　
GWの真っ只中、駆け付けてくださった応援団の皆さま。差し入れもたくさん・・！

何よりその参戦が皆にとってどんなにか嬉しかったです。心より感謝申し上げます。
樫谷さん、松浦さん、本当に心強かったです。ありがとうございました。

明日からまた皆で頑張ります。ちなみに明日は豚しゃぶのマヨコーン和え、美味しいですよ。

※ あっぷる連休明け、弁当、ランチ、メニュー表は、ハートランドHPでいつでも確認できます。

　　http://www.heartland-apple.or.jp/cafe/index.html

※　使いやすくなって送料が一律になったロールケーキのご注文はこちら。

　　https://applekoubou.stores.jp/#!/

　　なお、ネットの申し込みは苦手という方に、FAXでのお申し込みダウンロードも

　　ハートランドHPのトップに設けました。ぜひ印刷してご利用ください。

　　http://www.heartland-apple.or.jp/

今年の連休は、太陽がまぶしかった。干したお布団にもたれながら日の光を思い切り浴びました。

第２回夜のフルコースディナーから一夜明けて

昨夜の第2回夜のディナーから一夜明けあっぷるは今日はお休みです。日頃の感謝の想いを少しでもお届けできますよう臨んだフルコースディナーは、たくさんの人に足を運んで頂け嬉しい時間となりました。

帰りがけ、お越しくださった皆様から頂戴したメッセージには、こちらが感激致しました。春の食材をふんだんに使ったコース料理に「そら豆のムースが美味しかったです。」筍とアサリを使ったペペロンチーノは「また食べたいです!」や「デザートが最高でした、カスタードブチシューとても美味しかったです!」やみんなが用意したウェルカムメッセージに「お料理を頂く前からウルウル…」という方から「ていねいにていねいにおいしいものを提供しようとしる気持ちとか、お客さんここちよくなってもらおうとする思いやりがたっぷり伝わりました。」コース後半に登場する生演奏には「山下さんのコンサートがディナーの雰囲気を盛り上げて素敵でした」など、皆も疲れが吹っ飛ぶようなコメントに次回への想いがより募りました。遠くは岡山より3名で仕事を終えて駆け付けてくださった方もいらして、本当に嬉しい機会となりました。ありがとうございました。

できるかな、不安だなというちょっと大変だと思うことを、やり遂げられた時の喜びや、頂いたら返そう…そんな想いの繰り返しで、何より私たちが元気になっていきます。しっかり休んでまた明日からの日常を皆と迎えたいと思います。

追伸、最後の片付けまで本当によく頑張ったみんなとの再会、明日の朝の会が楽しみです。

　　

　　


　　


　　

　　

　　


　　

　　

　　

　　 　　

　　

第２回春のディナーに寄せて、メンバーより”ウェルカムメッセージ”

第２回　街の中の喫茶店あっぷる　夜のフルコースディナー　2014.4．11（土）

想いを込めて用意した あっぷるメンバーより ”ウェルカムメッセージ”

ご予約頂いた皆様の各テーブルに、本日のコース料理メニューと一緒にセッティングさせて頂きました。

●　よく寄り添ってと言う言葉を理事長の山下さんがゆってくれるんですが、本当に準備の時に一つになっている姿が愛おしいです。仲間が出来て嬉しいです。　N．K

●　今回のディナーは二度目になります。一度目はみんながはじめてのことで戸惑いましたが、数を重ねることで上達して行きます。食事は見た目と盛り付けと器で味かわかると言います。多くのお客様に次回も来て頂きたくお待ちしています。　Y．Y

●　今日の本番のディナーに向けて、数日前に試作をして、もちろん美味しいものを作る、キレイな盛り付け、プロのシェフじゃないけど頑張りたい。今回で二回目になるディナーで大切な事をこの時見つけました。今までの自分なら、完璧なものをしたい、でもなんだかそういう事より、あっぷるの皆が一つの事に身を寄せて頑張ること。家に帰ってあっぷるのホームページの写真を見たとき、笑顔とともに涙が出ました。

これだ…って。今日は本当に来て頂いてありがとうございます。　O．C

●今日は楽しんで行って下さい。みんながあれがいい、これがいい、と考えながら作った料理の数々・・。試食が大好きな私は、どれもおいしいと思いました。だから太るんですよね（笑）　今日は日頃の疲れをおいしい料理でいやして下さいね。それではごゆっくりと。。　M．N