たまには息抜きしなさい、と理事長に連れ出して頂きました。

先月オープンしたばかりのソライアの姉妹店、和食の「志渡」さん。

それにしても今度できるあっぷるの周りには新しいお店がずいぶん増えてきたなあ。

 

 

 

 

借家から持ち家へ

 

家賃21万、駐車場代5万、賃貸であるぶん避けては通れない支払いをあらためて眺めてみる。本当にありがたいことであった。こうやって何とか活動を続けてこられたのも、快く見守り続けてくださった大家さんのご理解があってのもの。感謝しかありません。

そんな私たちが望み続けたもの..

「自分たちの土地がほしい」後生に残せる「自分たちの場所がほしい」

これだけ払っても自分たちのものにはならない、当たり前だけど一生借家に暮らすわけにはいかない、どこかで踏ん張らないと、そんな想いは、ハートランドのメンバーはもちろん、私たちスタッフ、役員、メンバーのご家族、そしてこれまでにハートランドに関わってくださった全ての方たちの、いつしか「悲願」となりました。

 

そして、2019年10月、私たちの願いが叶います。借家から持ち家へ、ハートランドの小さな根っこがこの街にふわりと舞い降ります。みんなの新居は来月には完成予定です。精一杯、風の中で舞いたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

               スタッフ 阿部千恵

 

 

 

多くの方に囲まれて、幸せな時間となりました。
8年間続けた徳島マルシェも今回で最後となります。最初は、ロールケーキとお弁当から始まった徳島マルシェも、今日は季節のスイーツや、焼きそば、餡子商品等、本当に多くの商品が増えました。この8年間の時の中に、パティシエや飲食経験者を雇ったのではなく、すべて自前。障がいやハンディを抱えた彼らの力で得たものです。また、その力を発揮できたのは、服薬やよく見かける専門的な支援や知識ではなく、当たり前にあっぷるや彼らに吹き込まれる社会の風の力、いつも温かかく見守ってくださる樫谷さん、松浦さんやとっこさん始め、あっぷるを応援してくださる応援団の皆様、そして20年以上も見守ってくださり「アートクラブ」をはじめ、最後には無料で似顔絵を描いてくださった、イラストレーター西山きんこさん、また、多くの方々がのお力添えがあって、彼らの力が発揮できたのだと思います。心から御礼申し上げます。
そして何より、傘を差しながら販売をした雨の日も、飛ばされるポップと追いかけっこした風の日も、白い息を手に当てた寒い日も、滝のように流れる汗をぬぐった暑い日も、さまざまな季節を感じ、通りすぎていく時と並ぶように懸命に作り続け、販売した彼らの頑張りに敬意を表したいと思います。お疲れさまでした。
満を持して、今年10月、新しい場所、さらに皆の夢が叶う場所に向かいたいと思います。行うことは何一つ変わりません。また、皆に会いに来てください。


   

2019秋の移転まで、あっぷるのマルシェ販売は今月が最後!当日は西山きんこさんによる似顔絵コーナー!また1000円以上お買い上げの方に選べるプレゼント🎁をご用意しています。

明日8/25(日)
とくしまマルシェ 8年間 ありがとうセール!Apple Sweets工房ラインナップ

 

⭐️キュービックアイス いちご&ミルク¥300
⭐️ティラミス ¥250
🍑希少糖レアスイーツマンゴー ¥300
🍑桃のレアチーズケーキ ¥300
🍑紅茶のジュレ ダージリンミルク ¥250
🍑ソフトクリーム(甘夏つぶ氷他全7種)¥250
🍋レモンマフィン ¥100
🍑ベイクドチーズケーキクラッシック¥250

🍑ベイクドチーズケーキクラッシック¥250
🍑2種のチーズケーキセット ¥550
🍑阿波水玉菓 水ようかん ¥150
🍑籠屋だんご2本入¥200
🍑バタートースト用餡 ¥100
🍑さとうきび畑の珈琲ゼリー¥250
🍑バターケーキミニマフィン 3ヶ¥200

🍑バターサブレクッキー¥250
🍑ロールケーキ(1本)¥900/(ハーフ)¥500
🍑くるみのパウンドケーキ(1本)¥1000/(ハーフ)¥500
🍑3時のバターケーキ(ハーフ)¥400
🍑スティックフロランタン ¥200

★ 100食限定 手作り弁当 ¥450(税込)

 

※今月のお弁当は…鶏肉のごま南蛮と海苔巻き天、ひじきの五目煮、エビチリ です。朝10時半出来上がり。
★喫茶店の焼そば ¥300(税込)
★店内ケーキセット ¥500


朝 9時 Open ℡088 679 6622
お一つからでもお取り置き可能

 

 

 

 

 

 

 

本日Apple Sweets工房の焼き菓子が、東京霞ヶ関に旅立って行きました。お客様から、東京出張の手土産に何か焼き菓子を、とオーダーを頂いたのですが、その行き先があっぷる初、霞ヶ関。
Apple Sweets工房の焼き菓子は、母さんが焼いたような優しい味ですので、きっと大丈夫😊。心の中で「行ってらっしゃい!」と見送って、小さな店の大きな挑戦は続きます。

 

 

台風10号が通り過ぎた徳島、お盆4日間の内、阿波踊りが2日連続中止になったのは23年ぶりという。それでも、令和元年の夏は熱かった。

 

この夏あっぷるは、記憶に残るお盆を過ごしました。阿波踊り会場の真ん中という場所がら、毎年踊り子さんや、浴衣姿の見物人で賑わってきたあっぷる。店頭で販売する焼そばやかき氷は次から次へと見物人の手に渡っていき、休憩所として解放している店内は、小さなお子さんを連れた家族連れや、やっと見つけたトイレマークに安心して駆け込んで来られる方など、この15年の間には、それぞれのお盆の想い出に一役かってたら嬉しい… いやきっと、何かしら誰かの心の1ページになっていたら…もっと嬉しい。

 

こんな小さな喫茶店で、繰り広げられる日常、その真ん中には、朝から晩まで頑張る皆の姿がありました。街の中に 人の中に… 秋に移転を控え、私たちは確かにこの地に在る、そうこの場所が思わせてくれました。これまであっぷるに来て頂いた全ての方に、心より感謝申し上げます。10月までもうひと踏ん張りです。

 

 

 

 

 
🍎あっぷるは今秋、移転します🍎

商店街あっぷると、ボードウォークApple Sweets工房は、今年の10月、徳島市南庄町に移転します。

 

現在の場所で阿波踊り販売をするのも今年が最後となります。今日12日、明日13日はどちらも夕方より営業、阿波踊りに繰り出す際にはぜひ休憩がてらお立ち寄りください。

新町川ボードウォークにあるApple Sweets工房では冷たい麦茶のサービスも行っています。店内で各種スイーツや焼そば、キュービックアイスやすいかのゼリー🍉も食べて頂けます。歩き疲れたらお気軽にどうぞ。
 
 
 
 
 

 

 

今日は、国府支援学校で開催される「卒業生の集い」にあわせて、Apple Sweets工房のスイーツをたくさん納品させて頂きました。納めた水ようかんを昨日奮闘して作り上げた女の子が「ああ、早く食べてほしいなあ、だって美味しくできたもん!」と嬉しそうに言いながら帰っていきました。

暑い中工房まで取りに来てくださった平尾先生、珍しいパンも^ ^ ありがとうございました。

 

 

すごい、このケーキなんて名前のケーキ?と私がたずねると

作ってくれた工房メンバーの女の子がすまして「ピーチフラワーのヨーグルトムース🍑

と教えてくれました。

すごいもんだな。嬉しいもんだな。いつのまにか。ありがとう。

何ともうれしい誕生日のケーキ。

みんなみんな、新しい場所に連れて行くよ。秋に行こうね。新しいあっぷるに。

 

新しいあっぷるは、秋に完成予定です。

 

 

 

 

梅雨が明けたら蝉の賑わしい季節がまたやって来ます。

来週から販売する“冷たいうどん”の試作が完成しました。

食欲が落ちるこの季節、紫蘇のおにぎりでさっぱりと、

そしてツルツルっと行ってください。

販売は、来週水曜日から籠屋町商店街喫茶店あっぷる店頭にて、

一食350円でご案内します。お楽しみに^ ^。

 

 

 

 

スタッフ 阿部千恵