ランチが個室だったので
突然始まったテーブルマナーレッスン✨
他のお部屋のお客様の声は
お聞き流しください😆💦
Lesson３ 椀の蓋の開け方
なぜこのような開け方をするのでしょうか？
短い時間の動作ですが、この開け方には深い意味がたくさん含まれています😌
蓋はあたたかい食べ物が冷めないためにあるのがひとつの理由です。
そうすると、蓋を開ければ蓋の裏には雫がついています。
①雫が机や折敷に落ちないように
蓋は裏返しにしています😌
②蓋を開けると、中から湯気が出てきます。
湯気を人の方ではなく、
自分の方に流すために
自分に向けてあけていまふ🥰
湯気の行先まで配慮するなんて
にっぽん人、優しすぎます🥰
その後、すぐに蓋を裏返しても良いのに
わざわざ90度まわしています。
こちらにも
③命を尊く思う動作と
④合理的な意味合いがあります🥰
その意味はぜひレッスンで✨
最後に✨
蓋を置く場所は、お隣りの方の邪魔にならない「折敷の外側」です😌
もりひよりのテーブルマナー講座
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