2006年7月プラハ②(旅の思い出)~お味噌の口開け | 毎日旅暮らし。の裏側。

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旅行とお料理、それから呑気な日々の記録。
潰瘍性大腸炎患者。
でも割と好きに生きております。

いらっしゃいませ、ようこそおいでくださいましたクラッカー

ご訪問感謝申し上げます。

今私はごぼうと人参の千切りから逃げています。

現実逃避中です。

本日のBGMは映画「スワロウテイル」主題歌。

懐かしいね、YEN TOWN BAND。

「パルプフィクション」どこかでやってないかな、観たいなと探して

アマプラにもネトフリにもなくてしょぼんとしていたらば。

「似た感じのでこちらはいかが?」とお勧めされた形で久々に

20年ぶりくらいに「スワロウテイル」観ました。

あの女の子は...アゲハは伊藤歩だったのね。(敬称略)

そしてキャストが豪華だったんだな、としみじみ。

江口洋介に三上博史に山口智子に大塚寧々よ。(敬称略)

ここまで書いたところで、現実逃避をしても致し方がないし

ごぼうサラダは粗熱を取らねばならないし、向き合うことにします。

それじゃお台所に行ってきますランニング

~ただいま~

さて本題。

このカテゴリー「旅の思い出(HP)」は私のHP「毎日旅暮らし。」

2028年で消滅してしまうため写真と思い出を保存する目的で作製。

ちょっと古い内容になりますが、ご容赦ください。

2006年7月のプラハ旅行記です。

思い出深く保存したい写真も多く、1回にまとめきれませんので

数回に分けることにしました。

本日はその2です、よろしければお付き合いください。

ヴルタヴァ川

カレル橋の上、この像は触ると幸せになれるということで

人々が触れる箇所がピカピカに。

チェココルナ、絵本に出てきそうですよね。

もうあとはひたすらに風景写真が続くので話を変えてもよろしい

でしょうか、よろしいですよね。

ありがとうございます。

ごぼうの千切りって疲れますよねって言いたかったんです。

硬いのよ。

今ごぼう1本と人参1本刻んできたのですがね。

手がなんていうか疲労困憊。

毎回思う、牛蒡とはなんと硬いものだろうと。

 

左:コール噴水

右:聖ヴィート大聖堂

土も落とさなきゃならないし皮こそがなければならないし。

しかし夫の好物なのだから健気にも刻むのです。

今年の2月8日に手前味噌仕込みましてね。

昨日口開けしたのです、覚えている方はいらっしゃいますか。

↓「新味噌の口開けは粕汁」やりたがってた話。

昨日口開けしましたのよ、そして粕汁しましたの。

酒粕の様子はこちらに写真が御座います。

昨日酒粕だけ保存容器に移したのだけど、黴はなく。

上の記事中にある写真より若干お味噌色。

そしてお味噌のたまりを吸い込んだ酒粕が想像以上に美味。

このために毎年酒粕をお取り寄せしようと思いました。

(今回の酒粕は頂き物です、有難うございます)

あんまりにも昨日ツボに入ったものだから、牛蒡サラダついでに

本日分の粕汁もしっかり仕込んでまいりました。

キャベツも茹でて参りました。

ささみなら朝からボニーク57.5度でばっちりです。

茹でキャベツ冷やしてささみやら薬味やらと和えるんだ...!

それを梅とオリーブオイル、わさび方面のソースで食べるんだ。

朝からそう決めていたんだニヤ

後山芋千切りでもしてポン酢かけとこ。

本日の夕飯はお野菜祭りになっております。

小松菜も茹でましょうか、おひたししますかどうする私。

平和な悩みです。

そして本日の2曲目貼ってよろしいですか。

完全なる自己満足です。

当時はCDで聴いていたから知らなかったけれど、PSY・Sって

ダンサーがいたりチャカ本人も踊ったりしていたのねえ。

しかし検索したら当時の映像まで見られるとは。

便利な時代ですね。

コメント欄をしみじみと読んでいたらこの曲35年前らしい目

なんか軽いショックを受けました。

え、そんなに時間流れましたっけ。

そういえばこの旅行記だって14年も前のものなんですよね。

すぐ記憶喪失になる都合のいい頭を持つわたくしですが

この旅行は結構未だくっきりと空気や景色が残っております。

そしてPSY・SのCDを買った時の感じもまだ残っております。

古い記憶の方が鮮明になるというアレか。

アレ。

カフカのおうち(今はお土産屋さん)

「変身」を遠い昔に読んだだけながら、やっぱり見に行きました。

再訪出来るなら、再読したいものです。

関連図書を読むのは楽しいよね。

子供のころ読んだ本を今読み直したらきっと感想も違うだろうし

色々読み直したいと思っている今日この頃。

それこそカフカでもいいし夏目漱石でもなんでもいいのだけれど

過去に読んだ本を掘り返して読み直したいモード。

「モモ」「ナルニア国物語」も読み直したい...

実家に置いてきたけれどもう処分されてしまいました汗

持って嫁げばよかったわ。

 

まさにこれ、この装丁だと思う!

懐かしい、今読みたい。

買うかしばし悩もうと思います。

悩みながら薬味を刻み、ささみを裂きキャベツと和えます。

梅も叩かなくてはなりません。

 

忙しいですね。

楽しい悩みですね、なに読もうかなだなんて。

ダイヤモンドダルマダイヤモンド

先日お友達に聞いたdancyuレシピで鰹のなめろうを作りました。

鰹の柵が売っておらず、タタキからなめろうに無理やり持ち込み

若干黒っぽく仕上がったことは公然の秘密。

青唐辛子入りのレシピで、それがまあ。

たまらぬアクセントで流石dancyu、これ延々と飲めちゃいますね。

というアテが出来上がりました。

クロスが皺皺なのは、ちゃんと洗ってるのねということでひとつ。

お見逃しください。

今ふと見たニュースでインフルが今年は異例の低人数とか。

いや今のところだけど、でも凄いことですよね。

それだけ皆様うがい手洗い気を付けていて、なおかつそれが

効果を上げているということですもの。

(写真:2004年のぱぐさんとひよこさん)

それでは皆様どうぞご無事で。

季節の変わり目なので一層ご自愛くださいませ。

(2004年のひよこさん)

ごきげんよう。

ご訪問ありがとうございました。

是非またお立ち寄りくださいね^^

貼るの忘れてた...

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