いらっしゃいませ、ようこそこんにちわ
3連休は満喫なさいました？
我が家はものすごくのんびりまーったり過ごしまして大満喫。
年に一回欲するデリバリーピザの気分がやってきて
がっつりピザを食べたり・・・
ケンミンショーで観たトンテキに心躍って、朝から豚焼いてみたり。
今夜は生まれて初めてまつやの「とりみそ」鍋しますよ
これまたケンミンショーで知ってから気になっていたんですわ。
「とりみそ」って名前なのに、推奨は豚肉なんですねぇ。
「とり野菜みそ」、勝手に「鶏味噌」って脳内変換していましたさ。
ということで夜はお鍋だから気軽で手軽。
それとこの連休に無性に糠漬けにはまりましてねぇ。
昼から熱燗と糠漬けとか、お湯割りと糠漬けとか
夫が作ってくれる熱燗とお湯割りが妙にツボ。
茄子の色はちょっと奥さん、あれなんですけどね、気にしないで。
色止めしたことがないやつ・・・
言い訳すると、普段は茄子入れないんですよ、えぇ。
かくやのこうこ、に入れたかったから漬けた感じなんですよ。
自宅の漬物になんの言い訳
全部食べるわけではなくってよ。
それと塩分はあんまり考えないで生きています、ごめんなさい。
夫が好きな蕪多めに漬けております。
私は山芋ときゅうりがやっぱり好きかも
おつまみの時はピックで頂きます、失礼。
はまりついでに「かくやのこうこ」を作ってみました。
普段は糠漬け、一度にきゅうり2本とか少量制作なのですね。
でもこの連休ははまって数種類まとめて作ったから余るし。
＊刻む
＊おろし生姜・鰹節と和える
＊切り胡麻振りかける
＊終わり。
本来はお醤油をちょろっと、らしいけれどそこ梅肉にしました。
で、その写真はないです
いやいやいや、ご飯泥棒でした、お代わりしそうになりましたよ。
一日の予定が「転がってテレビ鑑賞」だったのでお代わり我慢。
そのまま糠漬けを食べるより、何倍もお米に合うのはなんでかな。
ネットで見たら、きゅうりをスライスで作っているものや茗荷後入れ
生姜千切りなど、うわどれも美味しそう♥となりました。
あえて多めに糠床、お野菜仕込もうと思います。
ひとりのお昼は「かくやのこうこ」だけで十分いい気がする・・・
飽きるまでだろうけど、飽きやすいし。
でも今ははまっているので、それと納豆でもあれば平日いけそうだわ
お茶漬けにするとなお美味しいらしいけど、どえらい量平らげそうで
（お茶漬けって飲み物じゃなくて？さらさらさらーっと）
・・・ここまで書いて思ったけど、「かくやのこうこ」乗せてお茶漬け。
いいおつまみになりそう・・・禁断の米で酒
・・・ここまで書いて思ったけど、お鮨屋さんで飲むこともあるわけだから
禁断でもなんでもないわ、今夜はお茶漬けで飲もうかしら
連休なんだし、なんかテンションあがった感じで。
せめて半身浴してカロリー消費してこよう