昨日復習しましたよー、ミラノ風カツレツ。
でもフレッシュハーブ売り切れで・・・
ドライパセリと、たまねぎ追加という形に。
でもいいのよ、ミラノじゃレモンだけとかなんだし！！！
本体のカツレツ復習出来ただけでよし
と、思おうと思います・・・
夫
にはとても好評でしたので、またやろうっと。
あとは来る日も来る日も、dancyuで読んだきゅうりの一本〆という
丸ごときゅうりの昆布〆を作る日々。
これまた奪い合いになるので、日々作製。
dancyuレシピの塩漬けトマトもやってみた。
美味しかったけど、昆布〆よりはインパクトに欠ける？
でもほんのり塩味がトマトの中の水分にあって
おつまみにはよかったかなー
来週末、釜山に行くはずだった我が家。
そんなこと言いだしたら、先週は博多だったはず。
博多はキャンセルしまして。
来週末も、夫に仕事が舞い込み・・・
「呼ばれるうちが華だよね、それにわんころりーずと転がってるの
見ていると・・・」
という一声で本日、仕事の方を選んだ夫。
断ることも出来たみたいだけど。
釜山は逃げないし、夏休みのトルコは行くつもりみたいだし。
上のミラノ風カツレツ食べたとき
「あー、なんか久々イタリア行きたくなった！」と言うので
「でもイタリア行ったら、アンティパストでてプリモピアット出てさ、セコンドピアットとかこれよ！
家ならほら、お味噌汁だとか糠漬けとかあるのよー
そしてわんころりんが傍にいるのよー」
で、あっさり却下
今月は大人しくしよーと思います。
来月、帰省せねばだし。
でも明日、築地行って帰ってから素敵な奥様と飲みに行くけど
ある意味、素敵な奥様のはしご
雨らしいのが憂鬱ながら・・・
うんまいお鮨食べて、築地でお買いものはたまらん！のです。