キャベツをたっぷりスライスして、トースターで手間なしオムレツを作ります。
何もつけずにそのままで、カレーの風味が食欲をそそります。
●本日の食材
□ 2～3人分
・キャベツ… 1/4個
・ウインナー… 4本
調味料
・オリーブオイル… 小さじ2
・粉チーズ… 適量
【A】
・卵… 3個
・牛乳… 180ml
【B】
・塩コショウ… 小さじ1弱
・砂糖… 小さじ1/2
・カレー粉… 小さじ2/3
●つくりかた
① キャベツは千切りに、ウインナーは斜め4等分に切り、ボウルにAを混ぜ合わせます
② フライパンにオリーブオイルをひきウインナーをつやよく炒め、さらにキャベツを入れ油がなじむ程度に炒め、Bを加え香りが立つまで炒めます
② Aに②を入れ合わせ耐熱皿に流し入れ、粉チーズをまぶしトースターで15～20分焼いて完成！
●ひよこのポイント
キャベツはあればスライサーを使い、芯も薄くスライスして炒めます。
本日は、ここまでです。
最後まで読んでいただきありがとございました。
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ひよこ食堂店主・ひよこ