マルゲリータを手軽にピザパンで。
見た目もかわいく一口サイズのモッツァレラチーズを使用しました。
●本日の食材
□ 4個分
・トマト… 1～1と1/2個
・モッツァレラチーズ（チェリータイプ）… 12個
・バジルの葉… 適量
・パン… 4枚
・ケチャップ… 適量
・オリーブオイル… 適量
●つくりかた
① トマトは半分または4等分に切り薄切りに、バジルの葉は大きければちぎります
② パンにケチャップをぬりトマト・モッツァレラチーズをのせ、オリーブオイルをかけトースターでこんがり焼き、バジルの葉をのせて完成！
●ひよこのポイント
一晩かけ低温発酵させた自家製パンに、ケチャップをぬり具材をトッピングしました。
市販の食パンやイングリッシュマフィンで作られても。
本日は、ここまでです。
最後まで読んでいただきありがとございました。
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ひよこ食堂店主・ひよこ