ひよこ食堂店主、ひよこです。
今回は、小エビと卵＆ハムとチーズのプチサンドのご紹介。
食パン4等分に切って一口サイズがかわいいプチサンド、小エビと卵、ハムとチーズの2種類を作ります。
切ってのせるだけ～手軽に作れて見た目もぐぅ～、みんなで集まったときにも喜ばれる一品です。
●本日の食材
□ 16個分
・食パン（8枚切り）… 4枚
・ビアソーセージ（薄切り）… 4枚
・スライスチーズ… 2枚
・リーフレタス… 1枚
・ゆで卵… 2～3個
・小エビ（ボイル）… 24尾
調味料
・マヨネーズ… 適量
・黒コショウ… 適量
・ドライパセリ… 適量
●つくりかた
① 食パンは、耳を切り落として4等分に切り、マヨネーズを薄くぬります
② ビアソーセージは、半分に切りはじから巻きます
③ スライスチーズは4等分に切り、リーフレタスは一口大にちぎり、ゆで卵は薄切りにします
④ ①にリーフレタス・チーズ・②を順にのせ黒コショウをまぶし、①にゆで卵・小エビを順にのせドライパセリをまぶしマヨネーズをトッピングして完成！
●ひよこのポイント
食パン以外にお好みで、フランスパン、カンパーニュ、ベーグルなどにサンドされてもおいしいです。
本日は、ここまでです。
最後まで読んでいただきありがとございました。
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『ひよこ食堂のホクホクうちごはん』が9月28日(土)に発売されました。
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ひよこ食堂店主・ひよこ