とり野菜味噌のお鍋 | 花きゃべつのうつ病日記

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主人と息子の3人家族で共働きの日々。
只今、自律神経失調症のための自宅療養から復職しました。
リハビリを兼ねてのご飯作り、ぼやきを記録します!

こんばんは。


遡って、昨日の夕食なんですが・・

金沢出身の方から頂いた

まつや「とり野菜味噌」

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のお鍋でした。
(写真は映画宣伝特別Ver.のようです)


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具は

・鶏肉
・白菜
・きのこ
・ごぼう
・白葱
・春雨←マロニーや糸こんにゃくがなかったんです
・人参

を入れました。


途中で主人が帰ってきたので


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・豆腐
・にら

を加えました。



〆は冷凍うどんを入れて頂きました。


冷凍うどんは、茹でるよりもラップごとレンジ加熱したほうがお勧めですよ!



Aご夫妻、ご馳走様でした(^人^)
以前頂いた金鍔もおいしかったです。



で、鍋に入れる前に味噌を少しよけておいて
鮭を仕込んでおいたのが、
今日のお弁当です。
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よい漬かり具合でした。



・・今日の夕ご飯、まだ決まってません。