知育・徳育・体育・食育の４育法によるバランスの取れた総合力を向上する保育プログラム
そしてお子様一人一人の成長や特性を生かす保育サポートを行なっています
月保育・一時保育を行なう知多半島・愛知県知多市にある少人数で手厚くアットホームな保育所
ひよっこパーク知多岡田園です
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今日はひよっこパークが月に一度取り入れている「食育」の一環のスタンプ遊びの日
先生が今日用意してくれたのは、一年中見ることができますが色が春をイメージさせてくれる青梗菜（チンゲンサイ）です
まずは子どもたちにチンゲン菜を手に取ってもらい、触感や匂いを嗅いだりして興味を持ってもらいます
ちなみに「チンゲン菜」を簡単にご説明すると、気温の変化に強くハウス栽培の活用により一年中出回っているお野菜で、家庭栽培も可能
アクがなく煮崩れしないので炒め物でもスープや煮込み料理などによく使われます 主な栄養素はビタミンA、C、βカロテン、カルシウム、カリウム、鉄分、食物繊維と栄養たっぷりですね（wikipediaより）
さぁ、それではこのチンゲン菜スタンプを使って順番に画用紙にペタンペタンしていきます
２色の赤と黄色の絵の具を使います
始めのうちは汚れるのを嫌う子もいるので、嫌にならないよう先生と一緒に行なうなど興味を引くように促してあげながら挑戦
慣れてくるとみんなバラの花のように現れるチンゲン菜スタンプに夢中になって楽しそうでした
そして今日スタンプをした画用紙を、あとは先生が仕上げてくれて完成になります
出来上がりが楽しみですね
さて、それでは次回のスタンプ遊び（食育遊び）はまた来月、５月３０日（木）を予定していますのでお楽しみにしていてください
