自己流ラーメン食べ歩き その53 - 太公望

ちょっと足を伸ばして、バイクで秋川まで遠征しました。
残念ながら目的の店は臨時休業でしたが、もう一店狙っていた方に訪問。魚介スープのおいしい店です。

訪問したのはここ。飛魚出汁ラーメンというのは店の名前ではありません。店の名前「太公望」はガラスに貼ってあったのですが、反射して映りません。(;^_^A

食券式ではありません。簡単な説明が書かれたメニューを見て注文します。

これが濃い口しょう油らーめん。魚のアゴ出汁が凄く出ています。

細切りのメンマ。柔らかくて美味しいです。

麺は中太ストレート。食べごたえあります。

食べ終わったら、丼の底に魚粉がたくさん。

煮干出汁のしょう油ラーメンを食べさせる店は結構あるのですが、武士の一分の味が落ちてしまった今、大量の魚粉を使ったラーメンは貴重ですね。ちょっと遠いけど・・・(;^_^A
美味しかったです。


店名：太公望
メニュー：濃い口しょう油らーめん
値段：700円
評価：★★☆
場所：東京都あきる野市


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自己流ラーメン食べ歩き その52 - ラーメン 厚木家

久しぶりに家系ラーメンが食べたくなって厚木家に行ってきました。吉村家はちょっと遠いので、同じ直系の店です。
新しい下駄バイクに跨り、到着したのは開店直後の11時過ぎ。既に駐車場は満車。待ち行列もできていました。繁盛店のようです。
店内撮影禁止とのことで写真はありません。(;^_^A 携帯を忘れたということもありますが。

注文したのはラーメンの普通盛りと味玉。値段つけが絶妙です。630円のラーメンと70円の味玉でぴったり700円になります。これだと味玉も頼んじゃいますよね。麺の硬さ、味の濃さ、油の量はリクエストできますが、今回ははじめてなのですべて普通にしてもらいました。
麺は中太のストレート、味は豚骨醤油で濃いめです。おなじみ、横浜家系の味ですね。味玉は半熟ではなく、黄身も固まっているもの。海苔は3枚入っていました。
量は普通です。物足りない時は、中盛りや大盛りを頼むより、味が濃いのでライスを頼みたいですね。(^O^)
期待通りの味、美味しかったです。

店の出口にお菓子が置いてあり、ひとつ持って帰って良いとのこと。嬉しい心遣いです。私はどら焼きをいただきました。こちらも久しぶり、美味しかったです。

店名：ラーメン 厚木家
メニュー：ラーメン ＋ 味玉
値段：630円 ＋ 70円
評価：★★☆
場所：神奈川県厚木市
Web：http://www.iekei.com/source/atsugiya/index.html


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自己流ラーメン食べ歩き その51 - 熱血らーめん 遊びじゃネェんだよ！

グリーンプールの近所には美味しいラーメン屋が何店もあるんです。今回は「熱血らーめん 遊びじゃネェんだよ！」です。3度目のチャレンジにして、はじめて熱血醤油をいただきました。

訪問したのは日曜の13時半頃。この時間でも、7割程度の客入りです。ただし、私が食べ終わった時は、他の客はいませんでした。(;^_^A

これが熱血醤油。過去に2回食べた熱血豚骨はドロドロ過ぎてちょっと合わない感じですが、この熱血醤油は美味しいです。熱血豚骨にはあった味玉がないんですね。うっかり、クーポンの用意を忘れてしまったので今回は味玉は無しです。

麺は中太のストレート。豚骨と同じものかな。

熱血醤油は背脂たっぷりの醤油ラーメンという感じで、しつこすぎること無く美味しくいただけました。これを食べて、なぜか家系ラーメンを久しく食べていないことを思い出しました。吉村家に初訪問してみようかな。(^O^)

店名：熱血らーめん 遊びじゃネェんだよ！
メニュー：熱血醤油らーめん
値段：650円
評価：★★☆
場所：神奈川県相模原市


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