残念ながら目的の店は臨時休業でしたが、もう一店狙っていた方に訪問。魚介スープのおいしい店です。
訪問したのはここ。飛魚出汁ラーメンというのは店の名前ではありません。店の名前「太公望」はガラスに貼ってあったのですが、反射して映りません。(;^_^A
食券式ではありません。簡単な説明が書かれたメニューを見て注文します。
これが濃い口しょう油らーめん。魚のアゴ出汁が凄く出ています。
細切りのメンマ。柔らかくて美味しいです。
麺は中太ストレート。食べごたえあります。
食べ終わったら、丼の底に魚粉がたくさん。
煮干出汁のしょう油ラーメンを食べさせる店は結構あるのですが、武士の一分の味が落ちてしまった今、大量の魚粉を使ったラーメンは貴重ですね。ちょっと遠いけど・・・(;^_^A
美味しかったです。
店名：太公望
メニュー：濃い口しょう油らーめん
値段：700円
評価：★★☆
場所：東京都あきる野市
大きな地図で見る