ダイエットのため、健康のために食事で取った、たんぱく質を筋肉にするのに大事なこと知ってますか？
💕健康のためやダイエットのために筋肉つける💪😤
頑張ってる貴女☝️
筋トレしただけでは筋肉はつかないのはご存知だと思いますが😅
筋肉は筋トレして破壊、過補修で大きくなります
その補修期間に必要なのが筋肉を合成するのに必要な栄養素たんぱく質🥩
しかしたんぱく質も何でも良い訳ではありません☝️
たんぱく質は多くのアミノ酸から出来ていて
筋肉を作るためには20種類のアミノ酸が必要☝️
しかもその20種類の１つでも欠けてしまうと
筋肉は作れない😱
その中でも9種類のアミノ酸は体内で作れないので食べ物から取らないといけない必須アミノ酸
バリン、ロイシン、イソロイシン、トリプトファン、ヒスチジン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニンの9種類☝️
体内で作れないためこの中の１つでも食べ物から取れてないと
筋肉は合成出来ない😱
つまり頑張ってたんぱく質食べていますって言っても足りない栄養素があると筋肉は増えないのです💦
そのアミノ酸の含有量を表すのがアミノ酸スコア
肉🥩や魚🐟牛乳🥛卵🥚などはアミノ酸スコア100%のものが多いですが
野菜などは100でないため足りない栄養素が出てきてしまう
大豆は以前はアミノ酸スコア100ではなかったのですが今は100と言われています
しかも大豆とお米は一緒に取ると補足効果でお互いをの足りない分を補いバランスよく摂取出来るようですよ☝️
なので納豆ご飯は最強って訳ですね
しかしこのアミノ酸スコア100の食品でも体内での吸収が100%されるとは限らず😥
基本的には動物性のたんぱく質は吸収率も高いと言われていますが…
ちなみにプロテインはアミノ酸スコア100で吸収率も高いです😁
筋肉をしっかりつけるためにはただたんぱく質を取るのではなくアミノ酸スコアや吸収率についても考えて取らないと効率よく筋肉が増えないって訳ですね😅
ダイエットのために筋トレ頑張ってる貴女大丈夫ですか？
筋肉つけるためにちゃんとアミノ酸取れていますか？
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最後までお読みいただきありがとうございます
美と健康アドバイザー フジモト ヒトミでした
