☆タルト生地☆
バター60g
薄力粉120g
卵黄1個分
砂糖40g
☆フィリング☆
クリームチーズ100g
生クリーム100cc
砂糖30g
卵2個+卵白1個分
薄力粉大さじ３
レモン汁少々
ブルーベリージャム1/2瓶
☆仕上げ☆
ブルーベリージャム1/2瓶
【作り方】
タルト生地の材料をFPメタルブレードで混ぜ、中フライパンの底1面と側面の3/4くらいまで貼り付ける。
フィリングの材料をFPメタルブレードで混ぜ、中フライパンに流し込む。
蓋をしてIRプレート160°で35分焼く。
出来上がったらケーキクーラーに取り出し、熱いうちに仕上げのブルーベリージャムをのせる。
