６歳（女）４歳（女）０歳（男）のママ
都内でフルタイム勤務（現在育休中）
楽しく育児をしている様子を書いています
ご覧頂きありがとうございます
鉄分を意識した離乳食を作っています
10か月の息子用の離乳食
本日はこちら
大根（約100ｇ）
ひじき（小さじ１）
鶏ひき肉（30ｇ）
醤油（小さじ２分の１）
水（200ｃｃ）
ベビー用だし（小さじ３）
片栗粉（小さじ１）
水（大さじ１）
①大根を細かく刻む
②大根を水でさっとゆでる
③ひじきを水で戻し、湯通しする
④ひじきをみじん切りにする
⑤大根、ひじき、ひき肉、だし、水、醤油を炊飯器に入れる
⑥早炊で炊飯
⑦出来上がったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける
完成～！
スイッチ一つで簡単にできるので便利です
最近、圧力鍋を導入しました
今年一買ってよかったもの！
離乳食でも活躍してるので、また書きます！
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しばらく、ブログをお休みしていました
前回、あさり入り離乳食の記事を書きました
実は、この後あさりでアレルギーが出てしまったんです。。。
幸い、少し蕁麻疹がでただけで済んだのですが
３人目にして初めてのアレルギー
どうやら甲殻類アレルギーのようで
主治医の先生と相談し、貝類、甲殻類は１歳になってアレルギー検査を大きな病院で受けるまではストップすることになりました。
あさりの鉄分含有量に期待してはじめましたが
現在は、牛肉、レバー、カツオ、小松菜など比較的鉄分の多い食材を使うようにしています。
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前回の記事で、離乳食中期の鉄分について書きました
今回は、鉄分を意識した離乳食を作ったので記録に残します
ごはん 180ｇ
にんじん 3分の１本
ナス ４分の１本
玉ねぎ ４分の１個
ミニトマト ４つ
ツナ缶 １缶
アサリの水煮 ４粒（今回は初回なので少量）
水 600㏄
いつも通り、おかゆモードで炊きます
炊きあがり
この前の検診で、もう少し粒があってもと言われたので
ハンドブレンダーからマッシャーに変更
にんじんが細かくなるまで潰します
今回はツナとあさりをいれたので鉄分がとれ
貧血予防飯の完成です！
我が家の離乳食はこのオールインワン飯
