◉レンコン挽肉炒め。
20231202.夕飯。
愚息の熱はやはり39°前後、
今日は土曜日、別の病院でも診てもらったが同様に、心音は濁ってなく、喉は正常だと。
熱も一週間位長引くこともあるという。
来週にでもなって容態が変わらなかったら、何処か大きな病院で精密検査を受けさせようと思っている。
皆様には大変ご心配を掛けていますが。
愚妻の提案で上記のレンコン挽肉炒めを作った。
中国では家庭料理でよくあるそうだ。
作ってみて結構行けると思った。
流石に料理の国。
材料:レンコンと挽肉.味付けは食塩、醤油、砂糖、サラダ油のみ。
イワシは酢で〆たもの、酢は偉いもう10日程前のイワシ。
みかんは頂き物(愛媛県宇和島産).
