フィンランドヴィンテージ店「istut（イストゥット）」さんが、千駄ヶ谷にて、2日限定（4月29日、30日）で、フィンランドのドーナツ「ムンッキ」を提供していました。
とっても楽しみにしていたので、朝一で行ってきましたヨ〜！
ちなみに、5月1日は、フィンランドでは“ヴァップ”という祝日なのだそうです。
そして、“ヴァップ”では、「ムンッキ」というドーナツを食べる習慣があるとのこと。
楽しい日ですね。
いつかフィンランドにいってみたいな〜。
大好きなドーナツ屋さん「アーノルド」もあるしね＾＾
istutさんのサイトはこちら↓
こぢんまりした、かわいいお店でした。
テーブルには「ムンッキ」がずらり。キッチン側にもたくさん置いてありました。
コロコロと並んでいる姿がかわいい。
「ムンッキ」は、粗挽きのカルダモンが練りこまれたイースト生地をカラッと揚げたもので、香ばしさと、カルダモンの風味が素敵なドーナツ。
砂糖がしゃりっとして、しっとりもっちりの食感も幸福感があります。
ムンッキを食べられて幸せ。
そして、マリメッコのカップが、とってもかわいかったです。
自家焙煎珈琲豆を使用したコーヒーは、とても深く、まろやかな味わい。
おいしいコーヒーに、風味豊かなドーナツの組合せ。
最高でした。
自分で「ムンッキ」を作ってみたレポートはこちら↓
●ドーナツ探求家・イラストレーター・グラフィックデザイナー・手芸愛好家
↓溝呂木一美の公式サイト
https://www.hitomi-mizorogi.com/
●ドーナツに関するお仕事、イラストのご依頼などは、下記ポートフォリオの「CONTACT」からお問い合わせください。
↓ドーナツ探求家＆イラストレーター・溝呂木一美のポートフォリオ↓
↓【溝呂木一美の著書】↓