【食】携帯おやつ

すっかり春ですね。閉蔵で私のだぶついた身体からも贅肉が削ぎ落とされてきました。正月太りがやっと解消されはじめ
するっと一キロ落ちました。


写真は食べたあとです！

いつも小さな容器（100ml位のもの）にナッツや干し芋、それから手づくりのクランチを入れて持ち歩いてます。

塩なしナッツだと意外と食べすぎないのでおすすめ。
オートミールで作るクランチも穀物だし。美味しいでーす。

【食】桜のひよこ

お気持ちありがたくいただきました♪

地元・博多土産ですぅ。

夫がこういう口の中がモサモサするものが大・大好きなので２つともあげました。

【食】三日間かけて作るコロッケ弁当

コロッケを作るのに三日間かかりました。ふぅ。


1日目:黒豆を水に浸す
2日目:黒豆を煮る
3日目:黒豆をつぶしてコロッケにする


一日、トータルでも一時間ないくらいの料理の時間なで一気に作り上げられず。ちょこちょこ空いた時間に作りました。


子供たちにも大好評でした。
黒豆にカボチャに人参。種には火が通っているので、両面を軽く焼き付けるだけです。

消化にいいように、大根とレモンもお忘れなく♪です。


ところで
…マクロビアンネタで腹黒い話をしていいですか？もちろんネタです！！！…

ちょっとヤダな～って人がいたら、レモンも大根も添えないでコロッケあげて、パンを添えて、デザートに焼き菓子とかあげたら、体調不良になって胃がもたれてしてやったりかもね～♪なんて話で盛り上がっちゃったよ。


ほんと環境（ストレスともいうかな）や食べ物は人を生かしたり、病気にしたり、すごいパワーだよ。

【食】ナチュラルローソンでおやつを大人買い♪

近頃、厳密な白砂糖カットを目指しています。これまでも、料理には使ってなかったけど
お土産のお菓子とかは食べてたのです。納豆のタレもOKしてた。
でもそういうゆるいことやーめたー。


ほんと、気持ちがクリアになる。人に優しくなれる。


やっぱりね、私自身が進化するにはここは踏ん張らないと。
人に教えるときに説得力がなくなるし、こうした試行錯誤した経験が私の糧に
なるし。


やってみたら意外と簡単。


砂糖がなくなった代わりに各種ラテ飲んでるし～。青菜も増やしてるし～。
（陰性さをほかのもので補うということです）
白砂糖を使わないおやつも沢山、売ってるし、自分でも作れるし。

前はただただ我慢してるばっかりだったから、取り組み方が進化しましたよ。

そんな自分を応援すべく、ナチュラルローソンで来月のおやつを大人買い。
るんるーん♪


写真：
左上　タロイモスティック（油は使われてます。とりあえず食べてみてリピするか決めます）
右上：ドライフルーツの白いちじく（イラン産、イランって暑いの？ドライだからとりあえずOK)

左下：素焼きミックスナッツ（食塩、食物油不使用だって。食べすぎ注意ね）
右下：ぷちあげせん（奇跡のりんごの木村さんに指導してもらって作ったササニシキのおせんべいって
キャッチが凄すぎる。塩がどんな塩か気になるけどこれも食べてみて様子見ます）

他には干し芋。噛めば噛むほど美味しくなる～♪



あ、粉もお休みするので健康おやつな感じになりました。コンビニでこれだけ買えるなんて 助かる～。

【食】ヴィーガンクッキー@原宿mominoki house

ランチに行ったら、クッキーが私を呼んだ（笑）。

ゴツゴツ、素朴であたたかみのある見た目。大きさ、厚みといい感じ。モロ私ごのみ。

写真はピーカンナッツのクッキー。サクサクしてて、ちょっぴりしょっぱくてとぉっても美味。
一日、一枚半！ずつ大事に食べたよ。


どんな人が作ってるんだろ？きっと素敵な人でしょう！と思いました。まる。

【食】cafe mamehico@三軒茶屋

大好きなカフェ！マメヒコ。

これもまた素朴で木のあたたかみが感じられるお店。

渋谷のお店はもうちょっとアンティークなイメージ。

ここのお店の
素材に対するこだわりや思いやりが素敵。
しかも豆スイーツも豊富だし♪
テーブルに置いてある砂糖は多分、きび砂糖。そこからして素敵だね。

前に渋谷のマメヒコに行ったら朝はコーヒーのお替わりもできたよ。場所がちょっぴり分かりにくいけど行ってみて。

【食】どうしても食べたかった洋風朝食♪

カフェマメヒコでみたランチがとても美味しそうで、洋風モーニングがどうしても食べたくなりました。


それでわざわさオーガニックなお店で買い物をして、作ってみました！

パンにサラダにスクランブルエッグにソーセージ！わーい。久しぶり！


そうそう、ほとんど余分なものを入れないソーセージって、あまりジューシーではなく、歯ごたえももっさりしてるんだって初めて知りました。…一般的なソーセージを知っている私にしてみたら
あまり美味くない…でも子供たちにはこの味を教えたいな♪
一般的なソーセージは味が濃くて、脂が多くてという感じがします。


それで
朝から家族で楽し～くごはんを食べました。ここまではよかった。
その後の私はほんとに胃が重くて、一日中苦しくて、気持ちも重かったです。

しばらくパス。次に食べるときはパンとスープで充分。

ちなみに子供たちもまた食べたいとは言わなかった。


思い切り楽しんで体感しました。朝からパンやお肉は重すぎるって！！
でも、たまにはいいね。ほどほどにね。

【旅】ハワイでフラダンスを習う

ハワイへ行ったときに
ホテルのアクティビティでフラダンスを習いました。
コスチュームも貸してくれて気分は盛りあがる



そのときの歌詞！





踊っているといは
いつもとは違うゆらゆらとした時間が流れて
素敵でした。

娘と踊りたかったのに、嫌がって踊りませんでした。
彼女、こういうの嫌がるんだよね。何でも楽しめる大人になっておくれよ

【話】二子朝市に出店したときの取材記事

掃除をしていたら古い雑誌を発見しました！


前にとっても素敵な朝市、二子玉川のリゼッタ付近で行われる「二子朝市」に出店しました。
せっかく雑誌の取材が入り、記事になったので載せておきます。



GINZA　2010年4月号　「パリより楽しい!?　週末は東京マルシェへ」特集掲載


残念ながら我が「おに気りや」は写ってませんでした
当日はおにぎり弁当（600円）と塩クラッカー（200円）を売りました。完売でした
お手伝いいただいたあゆみさん、どうもありがとう

また出店させてくださった、主催者の方ありがとうございました。
とてもいい経験になりました。


次への課題も見えたのでまた出店したいと思います。
シフォンケーキやヴィーガンクッキーを準備します。

【食】残念！蓮コーン餃子

蓮根＋コーンの餃子だから蓮コーン餃子♪

仕事から帰ってきて急ごしらえしたので、具を炒める工程をカットしました。

そしたら、案の定？土臭く不味くて、娘なんて吐きそうな顔してた…。


何でも入れてしまえと人参まで入れたら土臭くなってしまったのです。玉ねぎは生っぽかったし。

夫だけは美味しいと言ってましたが、私も！子供たちにもNGでした。あぁ～、残念。見た目はまぁまぁなのなのにね。