【食】ぬか床

もー、何度も何度も糠床をダメにしていて…


これ以上、やっても続かないのが分かっているので
避けてました。
糠漬けに手をだし、挫折し、
糠床とお別れをするばかり。


そうこうする内に
近所で
農家のおばあちゃんの
ぬか漬けが100円で手に入るようになり
（60年もののぬか床です！）
何年も、おばあちゃんのぬか漬け頼っていました。


ところがここ半年くらいかな？
急に味が落ちてしまい…
漬ける人が変わったのかな？


100円とはいえ満足いかない味に感じるようになり
自作を考えはじめました。


そこで前から欲しかったコレをゲット。
ミタケというメーカーの発酵ぬかどこ。

要はこれです。
【送料込】発酵ぬかどこお試しセット

￥1,499
楽天






便利です。一週間、混ぜなくてもＯＫ
追加のぬかは専用のものを足さないといけないので
最初に準備しておきましょう。



私の周りの一人暮らしの友にもおすすめしていて
ユーザーが増えています。



スーパーでは
ライフやフジスーパーあたりに
あるようですよ。


この商品に関してですが
メーカーに確認した上で、私は
今のところは
放射性物質の心配は
いらないと判断ています（来年はわかりません）。

【食】醤油漬けにんにく？にんにく醤油？どっちもです。

にんにくがたくさん届いたのですが
そのまま放置していました。

そうすると
たいていの場合、
グリーンの芽がでます。

ビニールに入って届いたのを放置していた
ときはカビがはえました
これには驚いた。
ある日、家に帰ってくると
異臭がするのです。
あちこち点検するとにんにくが原因でした。


にんにくは決して安いものではないので（1個300円位）、
それはそれは反省しました。


そんなこんなを何回も
繰り返すと
人間、学習するもので
にんにくが届くと
醤油に漬けておくように。

パスタを作るときには
にんにくを取り出して
みじん切りに。

チャーハンを作るときには
醤油の方を使って
味つけに。


にんにくを使えば醤油漬けにんにく。
醤油を使えばにんにく醤油。

便利です。
残らず大切に使いますー。

丁寧な暮らしぶりの方は多くの人がやっているようです。
私はやっとここまできました。やれやれ。

【食】サラダ巻弁当

暑いですなー。すっかり夏です。

こう暑いとお弁当を持っていくのも心配になりますが、わっぱに酢飯でなんとかなるでしょう。
今日はサラダ巻を作ってみましたよ。


マヨがたまらなく美味しいです。
マヨは買いました。あまり酸っぱくないのが好きです。ソイネーズやら輸入物やらでベジタリアン対応のものが売ってます。
作るのも簡単ですが、時間制限ある日は既製品を上手く使いこなすようにしてます。

だって巻き寿司作るだけでもマシですから～

巻き上手は料理上手「風」に見えます。
ぜひとも
巻き上手になりましょう♪

【話】玄米教室開催しました

少し前ですが
玄米の炊き方を知りたいという方がいらっしゃったので
玄米教室を開催しました。

お米の選び方
道具に合わせた炊き方
バリエーションのつけ方

などをご紹介しました。



この放射性物質問題を敏感に感じていらっしゃる方で
子どものために少しでも出来ることをしたいと
話されていたのが印象的でした。



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やはり今、対策を取ると
「大げさすぎる」と首都圏付近で言われることの方が
多いようです。


でも実は
低線量の放射線を浴び続けた結果どうなるかは
専門家の間でもよくわかっていないようです。


私も詳しいことはわかりません。

ただ、今どのような対応をとったとしても
その対応に対する答えがでるのは
遠い将来のことです。


何が正しい、何が正しくないかは現時点では分かりません。
思考停止せず、自己判断を繰り返していく毎日です。




話がそれましたね。




玄米教室もそうですが
周りの人からいろんなことを
教えていただける毎日に感謝☆


どうぞよい一日をお過ごしください。


すごく残念なことに玄米教室の写真を撮り忘れました

【話】3・11以降

まわりでもあまり話題になることのなかった放射能問題。
私自身は気を付けている方です。

水はＲＯ水とお取り寄せで温泉水を。
野菜は西日本産を。

外遊びやプール遊びはさせていますが
それは園庭やプール周りの放射線量を計測して
まぁ問題ないと判断した上でのこと。



3・11から4か月経った今、原発への関心は薄れてきていると
言われています。
でも震災前と比べると放射線量は2倍程度になっていますし
この状態がこの先もずっと続くでしょう。
秋以降は食品汚染の問題も出てくるでしょう。
その先には大型魚に放射性物質が濃縮されることが問題になるでしょう。


小さな子を持つ親としては
今、出来ることをしたいと思っています。




いずれは出産を考える
知人に、現状は普通の状態ではないとニュースでもやってるよという
話をしたのですが
「私、何もできないしあきらめちゃう」
と返され少し残念な気持ちになりました。


あきらめるのやめましょうよ。
この状態は普通ではないと思うよ。

まだまだ出来ることはあると思います。

【食】カレールゥ

カレールゥはスパイスを混ぜて作ればいいのにどうしても買って試したくなります。

今回も！植物性素材のルゥ。SOKEN製。

袋の表は豆カレー。裏に記載されているレシピはお肉使用。
うーん。この動物性食品不使用の贅沢なルゥを使ってビーフカレーなぞ作るとは、どんだけ贅沢やねん！と思ったりします。

お肉を入れる際はフツーのルゥを使ってもらいたいです。その方がもったいなくないですから。

ベジならベジで、肉なら肉で、いさぎよく行きたいです、私は。

【子】桶谷式で断乳日記･･･振り返り

断乳が終わってみてどうだったかというと、
断乳して絞り出すまでの3日間がとんでもなく苦痛なくらいで
終わってみたら…





やったー


のびのびできる



という気持ちでいっぱいでした、率直に言うと。
そしたら授乳を気にせずお出かけできるし、泊りの旅行にだっていける。
実際は泊りの旅行なんてそうそう行けないけど、そういう選択肢が手に入るという気持ち、自由度が増したことに開放感を覚えました。

十月十日の妊娠、そして出産で身重な毎日はお終い！と思っていたのに
授乳がその後、1年半続くとは覚悟していなかったので
1年経つ頃に「断乳したい、断乳したい」と念仏のようにいつも思っていました。


だから断乳は心底、嬉しい出来事でした。
息子も頑張ってくれましたし。

ゴール決めましたと世界中のみんなに伝えたかった






でも実際はひとつ目のトンネルをくぐりぬけた程度です。

子育てはまだまだ続きます。


みなさん、しっかり向き合っていきましょう。
そして先輩方、ご指導よろしくお願いします

【子】桶谷式で断乳日記･･･最終回

今回は断乳後の経過観察3回分の記録。涙、涙の最終回


まずは…

２回目の絞り出しから３週間後に来室。10月16日（土）来室
断乳から約1ヶ月経ちました。


息子はすっかりお兄ちゃんです


これで断乳後3回目のメンテナンス。
母乳はまだ出てました。でも張ることはありません

この日は軽く絞ってお終い。





その次に4回目のメンテナンスとして3回目のメンテナンスから約2ヵ月後。
12月4日（土）来室
断乳後、2ヶ月半経ちました。季節はすっかり冬です。
11月にバリへ行って以降、食べ過ぎるようになったためまだ若干母乳は出ていました
この日も軽く絞ってお終い。経過観察、問題なしでした。

でも太るのはマズイ、食い止めないと





そして5回目のメンテナンスは年があけて2月5日（土）
すっかり冬になってしまいました。

今回でラストです最後です

少し絞ってもらい、経過に問題がなかったので、卒業となりました。
断乳から5ヶ月半が経っていました。







3人目を生んだらまた桶谷式母乳相談室にお世話になりますが、
今のところ予定もないので先生とは会う機会も少なくなります。
寂しいな～
ご縁をいただき、ありがとうございました。





私自身、母乳をあげながら子どもを育てるなんて
考えたこともなかったけど、粉ミルクをあげるとも考えてなかったけど
要は何も考えてなかった訳です
やってみたら出来てしまった母乳育児。

私がにんにくを食べたら、ベビは下痢をし、
脂っこいものを食べたら顔にブツブツを出し、
母子一心胴体でした。

子どもそれぞれ１歳半ごろまで
母牛の気持ちになり


モー
もういいって？失礼しました



母乳を一日も休むことなくあげ続けました。

雨の日も
晴れの日も
そして腫れの日も
熱の日は適当に

子どもたち合わせて3年間、
本来の姿で哺乳生活を送ったことで
人間とはいえ動物なんだなー
気取ってても仕方ないわね
と思いました。
気がついたら生きるのが楽になりました。
大変なこともあったけど得るものも大きかったように思います。
正直、母乳をあげている期間は長時間単身で外出できないし
大変なこともありました。仕事をしながら朝、晩の母乳ライフも
大変でした。断乳してから夜中ずっと寝られるようになり
とても楽になったのも事実。でもね、それでも思い出は美化したいのデス

思い出がありすぎて全ては書ききれませんが、
これで私の断乳日記はお終いです。
最後まで読んでいただきありがとうございました








それから、ここからも肝心。

断乳後、急に太る人もそこそこいます。ビックリします。
どうぞ、断乳をお考えの方、お気をつけください。
乳をあげなくてよくなった分だけ摂取カロリーを
控えめにお過ごしくださいませ。

【子】桶谷式で断乳日記･･･10日目

断乳から10日目。9月25日(土)がやってきました


今日が絞りだしから一週間後。
またまたさらにギュッと絞ります。

1回目の絞り出し以降、痛みで眠れないということもなく、余裕です
しかも一週間、食べ過ぎなかったからね
ここで食べるとまた母乳がジャージャー出てしまいますし、太ります


…太るのはヤダ

一人目の断乳後、体重がジワジワと増えて、
これはもうマズイというところで第二子を妊娠したので、
適当にごまかせましたが、
さすがに今回はごまかせないだろうと…
そういう事情もあります。


朝9時頃母乳相談室につくと、先生が

「何かあった」
と聞いてくださったのですが
「何にもなく、何にもなくなった」
と…率直に答えました。

何もなかったのはよかったのですが
何もなくなったのは残念
劇的です、この胸周りのボリュームダウンぶりは。
胸元があいた服がガバガバです。



今度も前回と同じように絞って、絞って、乳搾り。


完全に母牛。



モー
間違った、違うね…人間だった



胸がすっかりなくなるまで搾り出し。
胸周りのボリュームはそこそこ残しておきたかったけど、
そう都合よくもいかず


後々のトラブルがないようにすっきりサヨナラ絞り出しました。
今回は100ｃｃほど絞ったところで終了。
12時前に終わりました。


これでひと段落かな
まだ完全には終わってないけど。


息子も病気もせずすっかり落ち着いています。
抱っこしてほしそうなときはあるけど、お姉ちゃんもいるので気もまぎれてるのかな。

断乳後にはさびしい気持ちと、さびしい胸元だけが残りました


それでも私の毎日は続いていきます

【子】桶谷式で断乳日記･･･3日目

断乳当日から数えて３日目。9月18日（土）


明けない夜はない
･･･と朝を迎えました。

この時点で体重はマイナス2キロ。
水分制限したからね。
水分を飲むとパイが張って痛くなってしまうから
最低限の水分で我慢

痛む胸をこらえ
顔もげっそりしたまま
やっとの思いで身支度。


パイが張って
重すぎて
痛すぎて
腕を上げるのはツライのでお化粧もパス。

9時ジャストに母乳相談室に入れるようにヨロヨロしながら家をでました。
子どもたちはパパとお留守番。



なんとこんなにツライのに
寄り道してしまった


母乳相談室の最寄り駅に着いたのは時間の30分前のこと


しまった早すぎた…


目の前にあったドトールへ。


ここで何かを食べればまたパイが張るからもちろんパス


しかしあと30分でたまったパイを搾り出せると
わずかな余裕ととんでもない空腹を
感じてしまっている状況。



イヤ
ダメ
最後の最後まで我慢なんだから







なのに



食べちゃった




パンとコーヒー








ようやく母乳相談室へ着いたら、早速状況を報告。

「痛いのなんの！
とんでもなく痛いね、
2回目の断乳でも痛いんですね、
明けない夜はないんだね」等の
迷言から始まり、

最後に絞ったのは何時でどのくらいの量だったか。
息子はちゃんとバイバイできたか。
夜は眠れたか。

などなど。


そして最初に先生に簡単に絞ってもらい、
ようやく胸の腫れがひき
気持ちは晴れ晴れ



で、これからが本番



自分でボウルを片手に持ち、
溜まったパイを絞り出すこと数時間。
まるで牛の乳搾り状態。



断乳の日は数名同じ状況のママが揃うので、
みんなボウルを片手にパイを絞っている
…知らない人がみたら

ウシ


ビックリするような状況。

とにかく２～３時間かかけて絞る。
黄色いドロッとしたパイが出てくるまで絞る。
でも絞っているだけではつまらなくなってくるので
同じ時期に断乳したママさんや
スタッフの方も交え、
同志という感じで盛り上がる。



この時間がまた楽しいんだ
一緒に苦難を乗り越えてきた仲間って感じ。連帯感！


それで乳搾りは延々昼頃まで続き、
途中疲れて休みがかなり入るも
何とか230ｃｃほど絞ったところで私は終了。



先生に最後仕上げてもらってその日は終わりました。

時計は13時を回ったところでした。



こうしてようやく開放感いっぱいの週末を迎えました





でもね、まだまだ食べ過ぎたらだめなのよ。また母乳がたまるからね・・・
次回もまだ続きます。