訪問ありがとうございます😊
節約主婦のリピしたい節約レシピ
参考になれば幸いです
私は貧乏性なので
一つの食材で複数の品を作りがち
特にやってしまうのは
挽き肉のとき
今日は
合い挽き肉300gで
① こんにゃくチャプチェ
②レタス餃子
③塩麻婆豆腐
の3品完成しました
旨みが染み染み
こんにゃくチャプチェ
【材料】
・合挽き肉 100g程度
・糸こんにゃく 1袋(170g)
・お好み野菜
(玉ねぎ、冷凍パプリカ使用)
・にんにく、生姜 少々
⚪︎醤油 大2
⚪︎酒、砂糖 各大1
・ごま油
※野菜はにんじん、ニラなども◎
※にんにく、生姜はチューブでも。
※挽肉を豚バラに替えても。
①こんにゃくは食べやすい長さにカットして下茹で、野菜は千切りに。にんにく・生姜はみじん切りにして(チューブでも可)⚪︎を混ぜておく。
②フライパンに油をひき、にんにく・生姜を香りが出るまで炒めたら挽肉を加えて炒める。
肉に火が通ったら全部投入し、全体に火が通ったら⚪︎を加えて炒め煮。
ビールにも
ご飯にも合うー‼️
深いフライパンが重宝します
取っ手が短く、軽くて使いやすい!
しかもプチプラなので何度もリピ
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\塩だけで食べたい野菜です/