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とにかく野菜が甘くて美味しい
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簡単すぎるカップチーズケーキ
バレンタイン用に
チーズケーキ作りました
夫がチーズケーキ好きなので
いつもリピしてる山本ゆりさんの
レシピを参考に
我が家の耐熱ガラス３つ分
作れました
・小サイズ（10cm）×2個
・中サイズ（13cm）
※生地の深さは2cmくらい。耐熱ガラス皿の高さの半分程度。焼くと一度膨らみますが、冷やすと2cmほどに落ちつきます。
〈上記3個分〉
・クリームチーズ 1箱
・バニラアイス 1個（140ml）
・砂糖、レモン汁 各大1
・小麦粉 大2
※ほか、焦げ目用に砂糖少々
スーパーカップを使うとちょっと残るので食べれますーw
①クリチを室温に戻してホイッパーで混ぜる。
※レンジならドロっと溶けない程度に30秒くらい。まだ固いなーってくらいでやめてホイッパーで頑張る。
②アイスをレンジで40秒くらい溶かし①に混ぜる。他の材料も全部混ぜ、皿に入れる。
③レンジ600wで4分加熱（膨らむ）
④表面にサラッと砂糖をかけてオーブントースターで焦げ目をつける
完成半日は冷蔵庫で冷やす。
スプーンですくって食べます
濃厚なのにサッパリで美味しい
夫が好きなチーズケーキが
こんな簡単に作れるなんて
クリームチーズは高いけど
ケーキ買うより安上がりです
▶︎▶︎2023バレンタイン
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