パン教室の先生 に教えてもらっておとりよせした
こちら…
甘酒麹を使って醤油麹をつくるととってもおいしいんです
先生のお家で醤油麹パスタをいただいて…とってもおいしかったから…
早速お家でも…と思い…
鹿児島空港近くのバレルバレー で麹も扱っているということで早速お取り寄せしてみました（甘酒麹はネット販売で見当たらなかったので電話で注文しました）
今回は醤油麹用の甘酒麹と塩が入っている塩麹を購入
バレルバレーはなんと送料が１００円
離島は別途送料をとられるとこが多いからこの送料はとってもうれしい
自分でも何度か醤油麹や塩麹をつくったことはありましたが…こちら☆
また違った味が楽しめそう
麹のパワーとにかく凄くて…なんでもお料理がおいしくなるんですよね
今日仕込んだので、あと1週間くらいしたらできあがります楽しみ