食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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4月になってからの1週間って本当に早いですね。
久しぶりに大切なお友達とランチして
息子のすすめで髪をばっさり切って
次男の新学期が始まり、娘の入学式があり
お弁当作りが再開して
大学生の息子も一年ぶりに対面授業が始まり
薬膳教室も始まって
我が家も春らしく新しいことが色々とスタート。
春の味覚、たけのこも4月になっていただき
お弁当にも入れました♪
体を冷やすたけのこに、温める木の芽は薬膳的にも
良い組み合わせなのですが
子供達はあまり好きでないので省略。
そら豆と一緒に春を感じるご飯にしました♡
胃の弱い人は、たけのこそのままを一度にたくさん
食べると負担になるので、
ご飯に混ぜたり、汁物に入れたりするのも
無理なく旬を楽しめる食べ方です。
体に溜まった老廃物を取り除いてくれる働きが
あるので、春になったら一度は食べておきたい
ですね。
昔の胃の弱さを思えば、今は何でも大丈夫な私
ですが、工夫すればさらに安心。
冷えすぎるものと合わせない、大量に食べない
を意識しています^ ^
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薬膳教室一葉 1年目クラス
月曜日クラス （初回は4月12日10時半）
木曜日クラス （初回は4月8日10時半、16時）
お申し込み下さった皆様、お会いできるのを
楽しみにしております♡
薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com