食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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久しぶりに書いてます。
先週、義父が眠るように旅立ちました。
義母から義父の歩んできた人生を聞く中で
生き方について考えさせられたり
どうやって人は最後を迎えるのか
自分はどう迎えたいのか考えるべきことが
たくさんあり、大切なことを教えてもらった
気がします。
どんな事があっても「良い人生だった」と
振り返られるように生きていきたいなと
改めて思う。
（Lier・幡にて）
少し前、雨が降っていた日の外ランチ。
この日は義父がもう長くないことも友に話して
いたのを思い出します。
気持ちが落ち着かない時に趣のある器に
丁寧に作られた料理をいただけるのは癒しでした。
メニューはとうもろこしご飯、鮭の南蛮漬け、
冬瓜の煮物、あおさのお味噌汁。
どれも雨の日に体の水はけをよくしてくれる料理
ばかり。体想いのご飯がとても有り難かった。
お店の前は緑が溢れていて気持ちが和らぐ。
体想いのご飯を食べて、自然を感じる
私はこういうのが好きなんだなと思う。
自分の大切にしたいことは何か
どんな風に残りの人生を過ごしていきたいか
考える夏の終わりになりそうです。
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com