食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
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先日娘が台湾にお友達と行って来て
「すご〜く美味しいお茶に出会った」と
私にも買ってきてくれました。
「阿里山高山茶」
深い霧の立ち込める阿里山、標高1500mで
採れる高級茶。渋みがなく、清涼感に富み
花の香気と森林を思わせる青い甘み。
調べてみると、確かに美味しそうだ。
台湾茶は広い意味で烏龍茶に分類される
ものが多いのだけど、発酵の度合いによって
味も香りもかなり違うみたい。
せっかくだから、年末に息子達も帰って
きてからの楽しみにとっておこう。
烏龍茶は消化も促してくれるし良さそう。
今日飲んでるのは、生徒さんからいただいた
ハーブティー。夏の終わりに良さそうな
胃を労わるフェンネルやレモングラスが入って
るみたいで嬉しい。
そして、最近読み始めたのは『研修生』。
多和田葉子さんの自伝的エッセイのような小説。
読んだばかりの一文を思わずもう一度読み返し
たくなる表現が散りばめられていて
ゆっくり読みたい。
大好きな須賀敦子さんの本を思い出す。
違う文化の中での暮らしを書いた本は
自分も遠い国にいるかのようで新鮮な気持ち。
ゆっくりお茶を飲んだり読書したり
いっそうしたくなる秋が始まりますね。
外に向いていたエネルギーも、だんだん
内向きになっていく季節。
新しい季節はいつも楽しみ。
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