食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
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最近買ってみて良かった
野生種に近いという「味えのき」。
茶色っぽく少し大ぶり、シャキシャキして新鮮。
肝臓に良いのはもちろん、疲労回復や睡眠の質
向上効果もあるオルニチンがシジミの6倍も
あるらしい。
夫が好きなえのきの一種でもあるので
夫婦2人になりお味噌汁の具になることが
増えた気がする。
えのき、豆腐、三つ葉、体から老廃物を
出す組み合わせに最近は豆味噌を加えて
赤だしっぽくして私的には夏バージョン。
美味しい。
フルーツも最近、いつもと違うものを
見つけて買ってみた。
ネクタリン。
見た目は赤くてスモモっぽいけれど、桃と同じ
種類に属するだけあり味は、甘さ控えめな桃。
働きはおそらく桃と同じように体を冷やさず
血の巡りを良くしてくれるのじゃないかと思う。
いつも買わないものを買ってみるというのが
今月読んだ中で良かった2冊。
俵万智さんの『サラダ記念日』以来、
短歌の本も珍しく気になって買ってみた。
五七五七七の31音の中に広がる世界がとっても
魅力的でハマりそうな予感。
自分の経験や想像を通して感動が広がるから
年齢を重ねた今の方が味わえそうな気がする。
いつもとちょっと違うものを手に取るのは、
なんてことない日々にわくわくする瞬間が
できるのが良いなと思う。
迷ったら、普段買わない方を選んでみるが
しばらく続きそう。
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