食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
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せっかく京都に行ったのに、リストに入れてた
カフェが3つとも臨時休業だとか満席で並ぶの
不可と言われたりして残念だな〜と思ってたら
御所の東にある梨木神社境内に素敵なカフェ
「COFFEE BASE NASHINOKI」を発見。
京都三名水を使った水出しコーヒーが
有名らしい。
お庭や離れの好きな場所を選んで飲めるらしく
新緑のもみじの下、縁側に座って休憩しました。
見上げたら太陽の光が透ける青もみじ。
緑に囲まれた日陰の外カフェってなんて
気持ち良いのだろう。
日々の生活では浅い呼吸になりがちだけど
こんな場所だと深呼吸したくなる。
食べたものと吸った空気が合わさって
生命のエネルギーが作られると中医学では考え
られていて、清らかな空気を吸ってると
何か体に良さそうだと思えてくる。
自然が多い所にいると、忘れている「呼吸」と
いうものを意識してしまう。
ブレンドでなく、コーヒー豆の個性を楽しめる
シングルで入れてくれるお店。親切な店員さんが
好みの相談にものってくれました。
コーヒーは体の水はけをよくして、
暑さで負担のかかりやすい「心」を強く
してくれます。蒸し暑くなってくるこらからも
いいなと思う。
また行きたいな〜。
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