食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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劇団四季の『恋におちたシェイクスピア』を
観に行ってきました。
セリフで物語りが展開していくストレートプレイ
の作品。ミュージカルとはまた違う魅力。
母が良い席を取ってくれたので
迫力ある演技がしっかり観れて大満足でした。
非日常の世界に入り込める時間を持つと、
豊かな気持ちになれるな〜と毎回思う。
帰宅してから余韻に浸りたい私は、たいてい
出かける前に簡単におかずを作っていく。
楽しむことにエネルギーを使った日は
なんとなく作るのが億劫になってしまう
のは私だけ？
この日は冷蔵庫にあった豚ヒレ肉としめじ、
人参、パセリ、玉ねぎで補血効果抜群の
ポークチャップを作っておきました。
サラダは夏のような暑さに早くも買ってしまった
ゴーヤを使って、冷えすぎ防止に温性のツナと
紫玉ねぎのサラダを。
たくさん作ったので次の日にもまた食べました。
家族の人数が減っても、つい同じ量を作り
次の日の一品になることも多い気がする。
だけどこのサラダみたいにいくらでも食べたい
好みのものは多めに作るのが一番。
今年の夏も暑くなりそうだから、体の熱を
冷ましてくれるゴーヤにきっとお世話になる
なと思う。
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