今月で文化サロンさんの講座は最終回。
「今まで食べなかったものを
食べるようになったり、新たな常備品が
冷蔵庫にできたり食卓が変わりました」
「悩んだけど思い切って通って良かった」
「毎月いっぱい知識が増えて本当に楽しかった」
などの声が聞けて嬉しかったです。
紹介したものをどんどん生活に取り入れたり
質問もいっぱいして下さったりと
今期も積極的に学ばれる楽しい教室でした。
毎日必ず何か食べるのだから
食の世界が広がると暮らしが豊かになる
と思っています。
薬じゃないので食べたすぐに劇的な変化を
実感できないかもしれないけど
確実に体は変わっていくので是非続けて欲しい
と思います。
今月は薬膳的にもおすすめの山菜の食べ方も
紹介しました。
ふき、うど、蕗のとうの私が好きな食べ方を
説明したら生徒さんも「きゃらぶき」を
紹介して下さり、今年はそれも作って見たいなと
思いました。
山菜はデトックス食材。自分で作らない
という方も、外でも見つけたら食べて下さいね。
薬膳を学ぶと、うっかり見落としてしまう
ような季節の変化に気付けるようになり
四季それぞれを思う存分楽しめるようにも
なると思います。
自宅教室を充実させたいこともあり
文化サロンさんでの講座は
しばらく単発講座のみにする予定ですが
数年間にわたって出会えた素敵な方々に
感謝の気持ちがいっぱいです。
ありがとうございました^ ^
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〜薬膳教室からのお知らせ〜
○春からの自宅教室
1年目基礎クラス初回は4月21日10時半〜
2年目実践クラス、3年目養生クラスは5月
○近鉄文化サロンにて1日講習会開催
「自分の体は自分で作るおうち薬膳の始め方」
4月29日 10時半〜12時
質問等ありましたらお気軽に聞いて下さい。
（1対1でトークできます）
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