いよいよ、ダイエットにふさわしい季節が
来ました。これから春に向けて体が老廃物を
出そうとしてくれるので痩せやすい。
とは言っても単に体重を減らして「痩せる」
を目標にするのではなく、体のバランスを
整えてちゃんと巡る代謝の良い体をめざす。
そうすると、自然と適正体重になり元気で
いれます。
特に40代以降は食べないダイエットは
代謝が落ちて太りやすくなるので
気をつけて下さいね。
私は年に一度の健康診断でしか体重を
測らないけれど、毎年同じです。
どうしたら良いか原因別に話しました。
今月はバレンタインも意識してチョコレートの
お菓子を。
もう一つの今月のテーマ「女性の体」を考えた
血を補い巡らせて腎を強化できるブラウニー。
「先生のお菓子はいつも美味しい」と
嬉しいことを生徒さんが言ってくれました^ ^
美味しくて体にプラスなもの、
今月も欲張りなスイーツです。
カカオは血の巡りを良くしてくれる食材。
手軽に高カカオチョコを食べるのも
とってもおすすめですよ〜。
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薬膳教室 一葉
国際薬膳調理師
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー

