今月のテーマの一つはスローエイジング。
誰しも平等に歳を取るのに
人によって老化の速さが違う。
長生きできる時代になったからこそ
ゆっくりと元気に年齢を重ねていきたいな
と思います。
お勧めの食材や調味料の使い方などに加えて
忘れがちだけど大切なこと「疲れ過ぎない」
ということもお話ししました。
あれもこれも頑張り過ぎると
その疲れが老化を加速させてしまうことに。
疲労も老化や生命力に関わる働きをもつ
「腎」を弱らせてしまうんです。
文化サロンでもいらっしゃったのですが
もし年末年始は疲れたという人がいたら
スケジュールを詰め込みすぎず
ゆっくりして下さいね。
今月は陳皮入りのお茶を。
お屠蘇にも入っていたり、漢方薬の胃薬にも
入ってる「陳皮」は温州みかんの皮で家でも
簡単に作れます。
カラカラになるまで干してから保存して
おけば、お茶に料理に入浴剤にと大活躍。
さて、次回は薬膳ダイエットについてです。
「毎月ここに来るのがとっても楽しみ」と
笑顔で言って下さる皆様に来月も役立つ学びを
届けたいと思ってます^ ^
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