食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥
『赤と青のガウン』を読んで以来、彬子女王の
本は『日本美のこころ』で3冊目。
知識が増えたり、考え方にはっとさせられたり
私では経験できないような事を追体験させて
もらえたりと実りある読書になってます。
未来を担っていく子供達に日本文化の記憶の種を
蒔いてあげる活動をされているのも素敵だな〜。
「贈り物を探しているときがこよなく幸せだ」
「相手を思う心が包み込まれている」
そんな贈り物に纏わるページを読んだ後に
生徒さんが奈良県産の米粉のお菓子を
教室の皆さんへと一箱ずつ持って来て下さり
温かい気持ちになりました。
地元の米粉でオーガニックがいいかなとか
考えて下さったそうで、そういう選んで下さる
想いとか時間が本当に有り難く思います。
地産地消の話を初回の教室でしているのを
覚えて下さっているのかも？と思えて
さらに嬉しい。
花粉症の人は小麦粉より米粉を使った
お菓子の方が今食べるならおすすめだし
気を補う働きのある米粉で
慌ただしい3月を元気に乗り切るおやつとしても
いいかもしれませんね。
たまには米粉のおやつも作ろうかな〜。
‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥
〜薬膳教室についてのお知らせ〜
春からの自宅教室は満席となりました。
単発講座は不定期開催になります。
講座の案内をご希望の方は下記公式LINE
を登録下さいね。
質問等ありましたらお気軽に聞いて下さい。
（1対1でトークできます）
薬膳教室 一葉国際薬膳調理師
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com