今月は女性の体についての学びでした。

閉経前後10年の期間をさす更年期とそれ以降

の養生については、受講生さんにすぐ

やって欲しいことばかり。


更年期につらい症状がでるかどうかは

人によるけれど

体の中では女性ホルモンが急激に低下して

いくから、多かれ少なかれ心や体に変化を

感じても当然くらいに思っておく。


皆さんが感じている(いた)症状もほてり、動悸、

メンタルの落ち込み、肩の痛み等様々でした。


中医学的には歳ともに「腎」も衰えてきていて

潤わせる力も体を温める力も減ってくるので

更年期以降は特に、日々の積み重ねが大切に

なってきます。


温める力をつける食べ物も積極的にとって

いきたいし、体の乾燥が進まないように

血や潤いもしっかり補給しておきたい。



今月紹介したレシピの一つ女性に食べて欲しい

炊き込みご飯。個人的には、これを作りたくて

節分の頃に豆を多めに買って残してます。


ご飯の上のトッピングも、ストレスが多くて

気の巡りが悪い人は三つ葉を刻んでのせると

いいし、冷えてる人はネギを散らして食べ

て欲しい。自分に合わせて作るのが薬膳です。 

(作り方を変更したので、昨年までに受講した

生徒さんで新しいレシピが欲しい人はLINE下さい)


自分の体の状態を知って整えられるように

なって欲しいなと思います。

頑張りすぎず、続けられる養生で

どんな時も乗り越えていきましょう^ ^


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薬膳教室 一葉
国際薬膳調理師   
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