食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
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先日、予備校での保護者会後
自習室にいた娘と待ち合わせをして
夜ご飯を食べて帰りました。
今回は、たまたま見つけた中華料理やさん。
そのお店は食べ放題しかなくて迷ったけれど
「色々食べれて楽しそうかも」と決定。
バイキング形式はつい食べ過ぎちゃうので
胃が強くない分心配ではあるものの
結果的にはもたれず問題なしでした^ ^
今回のお助けおかずとして選んだのは
消化を促す大根のお酢を使ったサラダと
お肉料理の消化を高める山楂子（さんざし）が
使われた料理。
こういうのを挟みながら食べたので
大丈夫だった気がします。
大根料理は食べ放題にもよくあると思うので
胃もたれ防止に食べておくと安心。
さつま芋とライチを山楂煮にしてある料理は
初めて食べたけど美味しかったので
翌日作ってみました。
消化吸収の働きを高めてくれるさつま芋とりんご
のお腹を強くする組み合わせにして（ライチは
手に入りにくいというのもあるけど）
家にあった山楂子で煮たら、消化力を上げる
美味しい薬膳おやつができました。
山楂子は酸味があるのでレモン煮みたいで
合うと発見して満足。
娘は、四川麻婆は辛いことがわかったとか
蒸し鶏や海老チリ、胡麻団子も美味しかったと
喜んでくれたので行ってよかった。
食べ放題は、食べ過ぎないを心がけ
今の自分に必要な物を（もちろん食べてみたい
ものも）たくさんの種類から選んで食べれると
思えば、楽しく体も喜ぶ食事になるなと思う。
もたれるのが気になる方は大根忘れずに^ ^
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